食品安全情報blog過去記事

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2005-10-27から1日間の記事一覧

食品アレルギー:フランスの食品産業への質問

(日付がない) http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=32265&Pge=0&CCH=051026175742:26:4&cwSID=A5C1CA6092B64AB5B660C26D71A5166C&AID=0 食物アレルギーを持つヒトは増えておりその健康影響から加工食品への表示が現在は任意で行われている。この表示は20…

残留農薬MRL改定

COMMISSION DIRECTIVE 2005/70/EC of 20 October 2005 amending Council Directives 76/895/EEC, 86/362/EEC, 86/363/EEC and 90/642/EEC as regards maximum residue levels for certain pesticides in and on cereals and certain products of animal and …

オーストリアのGM禁止法却下

JUDGMENT OF THE COURT OF FIRST INSTANCE (Fourth Chamber) 5 October 2005 (Approximation of laws National provisions derogating from a harmonisation measure Ban on the use of genetically modified organisms in Upper Austria Conditions for app…

食品アレルギーに関する情報

information statement of food allergy http://www.ifst.org.uk/allergy.pdf 食品アレルギーとは何か、主なアレルゲン、アレルギーに関連する規制情報をまとめたもの。PDF 19ページ ヨーロッパ裁判所

食事と健康−BBSRCの出資した食事と健康に関する研究についての一般人の態度

最終報告書 Diet and Health -Public Attitudes towards BBSRC-funded Research into Diet and Health Final Report August 2005 http://www.bbsrc.ac.uk/about/pub/reports/dietandhealth_12_10_05.pdf PDF90ページ 今後の研究の方向性と一般の意見を比較す…

天然ミネラルウォーターのウランレベルと乳児用ミルクを溶かすのに使うこと

URANIUM LEVELS IN NATURAL MINERAL WATER AND USE TO RECONSTITUTE INFANT FORMULA http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/tox200527uranium.pdf ウランは環境中に広く存在する金属元素で、地表水より地下水に多く含まれる傾向がある。その濃度は地域によ…

英国の食事中の3-MPCDの分析:2001年トータルダイエットスタディ

Analysis of 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MPCD) in the UK diet: 2001 Total Diet Study Tuesday, 04 October 2005 http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/pdfs/fsis7505.pdf 平均的消費者については成人0.10 microg/kg 体重/日、4-18才では0.18 …

食品と接触するプラスチックに使用される化学物質:組成と移行の法令遵守(3年目)

Chemicals used in plastic materials and articles in contact with food: compliance with statutory limits on composition and migration (year 3) Monday, 17 October 2005 http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/pdfs/fsis7605.pdf 150検体につ…

小麦中オクラトキシンA調査

SURVEY OF WHEAT FOR OCHRATOXIN A Tuesday, 25 October 2005 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/fsis7705.pdf イングランドの異なる地域の6カ所の製粉所から採取した115検体の小麦粉についてオクラトキシンAを測定し、検出限界を超えて検出されたのは…

食品及び飲料中カルバミン酸エチル調査

Survey of ethyl carbamate in food and beverages Tuesday, 25 October 2005 http://www.food.gov.uk/science/surveillance/fsisbranch2005/fsis7805 英国の小売店から25の食品の検体を購入し、調査した100検体中40検体からカルバミン酸エチルが検出された…

ナチュラルチョイスピュアクリア蜂蜜に動物用医薬品

Veterinary medicines in Natural Choice Pure Clear Honey Wednesday, 26 October 2005 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2005/oct/natchoicehoney Morris & Sons Ltd社が販売していたナチュラルチョイスブランドのピュアクリア蜂蜜にクロラムフ…

エチレン及びエタノールを基本とする製品の農薬としての認可に関するガイド

Guidance Concerning the Approval of Ethylene and Ethanol Based Products as Pesticides 20 October 2005 http://www.pesticides.gov.uk/approvals.asp?id=1703 エチレンを農薬として使用するための認可条件について、製造業者と使用者に注意喚起するため…

エポキシフェノール性ノバラックNovolacレジン(NOGE)に関するAFCパネルの意見

Opinion of the AFC Panel related to Epoxy Phenolic Novolac Resins (NOGE) 25 October 2005 http://www.efsa.eu.int/science/afc/afc_opinions/1184_en.html EFSAは重防食塗装に使われるエポキシレジンの開始物質としてのNOGEの使用に関するヒト健康影響…

健康専門家はマクドナルドの栄養情報表示を賞賛

Health Panel Applauds Provision of Nutritional Information by McDonald's October 26, 2005 http://www.acsh.org/news/newsID.1212/news_detail.asp マクドナルドが米国とカナダでほとんどの食品包装にカロリーや蛋白質・塩分などの成分表示を行うと発表…

ワインとチーズの専門家が感覚スケールを用いて理想的組み合わせを教えてくれる

Wine and cheese experts provide recommendations for ideal parings using sensory scale 26-Oct-2005 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-10/bpl-wac102505.php Journal of Food Qualityに発表された論文。 カナダの9つのチーズと18のワインを…

国際協力事業によりヒトゲノム変異の完全なマップが完成した

International consortium completes map of human genetic variation 26-Oct-2005 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-10/nhgr-icc102405.php カナダ・中国・日本・ナイジェリア・英国・米国の200人以上の研究者による論文はNature 10月27日号発…

郊外の河床に検出された一般的殺虫剤

Popular insecticide detected in suburban stream beds 26-Oct-2005 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-10/acs-pid102605.php Environmental Science & Technologyに10月19日オンライン発表されたWestonらの研究によれば、郊外の河床ほとんど全…

修飾によりカーボンナノチューブが無毒になる

Modifications render carbon nanotubes nontoxic 26-Oct-2005 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-10/ru-mrc102605.php Toxicology Lettersに発表されたライス大学CBENの研究。 バッキーボールの発表に続く水溶性カーボンナノチューブについての…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より