食品安全情報blog過去記事

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2006-06-30から1日間の記事一覧

CASTが食品中アクリルアミドについての新しいペーパーを発表

New CAST Issue Paper Examines the Impact of Acrylamide in Food June 26, 2006 http://www.cast-science.org/cast/src/cast_top.htm このレビューAcrylamide in FoodはCASTの会員でない人には5ドルで販売する。

国連の委員会はより安全な食品基準を採択

UN commission set to adopt safer food standards against disease-causing contaminants 29 June 2006 http://www.un.org/apps/news/story.asp?NewsID=19044&Cr=&Cr1=# コーデックス委員会は7月3-7日、多数の重要な基準値提案を行う予定である。 ・ 魚の鉛…

DSHEAはさらに変わるべき

Changes to DSHEA Should Go Farther By Julianne Chickering June 29, 2006 http://www.acsh.org/factsfears/newsID.786/news_detail.asp 現在上院で審議中の新しい法案はダイエタリーサプリメント健康教育法DSHEAを改訂しようとしている。内容はサプリメン…

受動喫煙の健康影響:公衆衛生局長官報告書

The Health Consequences of Involuntary Exposure to Tobacco Smoke: A Report of the Surgeon General June 27, 2006 http://www.cdc.gov/tobacco/sgr/sgr_2006/index.htm プレスリリースや要約・報告書・記者会見の録音などここから入手できる。 受動喫煙…

競争的食品防御研究報告書2005要約

Summaries of Competitive Food Defense Research Reports, 2005 June 2006 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/defres05.html 各種食品の脆弱性評価を行った際、いくつかの疑問が提出された。化学剤や生物剤が食品の水溶性画分に分配するのか脂溶性画分に移行す…

関係者向け声明

Communiqu to Stakeholders Vol. VI No. 1 July 2006 http://www.hc-sc.gc.ca/dhp-mps/vet/part/com/communiques/index_e.html カナダの動物用医薬品を巡る近況について。 動物用医薬品残留規制値は現時点で76の薬品について193以上設定されている。 FDA 米国

大西洋サケ繁殖用親魚の消化管腫瘍

Tumours in the gastrointestinal tract of Atlantic salmon brood stock 29.06.2006 http://www.mattilsynet.no/english/animal_feed_control/tumours_in_the_gastrointestinal_tract_of_atlantic_salmon_brood_stock__37353 最近ノルウェーの三カ所の大西…

海藻抽出物にコメント募集

Views wanted on algal extract Thursday 29 June 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/jun/hpluvialis ダイエタリーサプリメントに海藻から抽出した色素アスタキサンチンを使用する申請があった。この申請に関するパブリックコメン…

抗生物質耐性に関する報告書

http://www.afssa.fr/Object.asp?IdObj=35824&Pge=0&CCH=060629181631:26:4&cwSID=A9F484B7BD04467FA76548F9D2D8F689&AID=0 動物に抗生物質を使用することと耐性菌とヒト健康影響 2003年2月にAFSSAは、動物の飼料や治療用に抗生物質を使用することによる耐性…

地球上のPOPsを追跡する

Tracking POPs across the planet June 28, 2006 http://pubs.acs.org/subscribe/journals/esthag-w/2006/jun/science/kb_pops.html 7カ国42カ所の大気中POPs濃度に関する情報が発表された。 サンプルを採取した場所の地図 http://pubs.acs.org/subscribe/jo…

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