食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2008-04-24から1日間の記事一覧

男の子が欲しい?ウィーティー(米国のシリアル食品)を食べよう

ScienceNOWより Want a Boy? Eat your Wheaties 23 April 2008 http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2008/423/3?etoc 英国の無作為に選んだ初産で胎児の性別を知らない721人の妊娠女性に、妊娠したときに何を食べていたか尋ねた。総摂取カロ…

ヘパリンによる死亡の誘因確認

Trigger in heparin deaths confirmed Published online 24 April 2008 | Nature | doi:10.1038/news.2008.774 Rachel Courtland http://www.nature.com/news/2008/080424/full/news.2008.774.html ・問題のヘパリンからの過硫酸化ヘパリンの同定 Guerrini, …

最初のトランスジェニックパパイヤゲノムは多くの成果をうむだろう

EurekAlert!(http://www.eurekalert.org/)より First draft of transgenic papaya genome yields many fruits 23-Apr-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-04/uoia-fdo041608.php 米国と中国の研究所の幅広い協力によりパパイヤゲノム設計図…

ビタミンに関するレビューが大いに注目された

コクランのニュースより Review on vitamins draws lots of attention http://news.cochrane.org/view/item/review_one.jsp?j=1184 ビタミンに関するレビューが注目を集めた:抗酸化サプリメントに寿命を延ばすという根拠はない。 多くの人々が長生きに役立…

「魚及び水産物のメチル水銀」に関するDG Health and Consumersからの「覚え書き」

"Information Note" from DG Health and Consumers concerning "Methyl mercury in fish and fishery products" 21-04-2008 http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/information_note_mercury-fish_21-04-2008.pdf 食品中の水銀リスクに…

食品保証計画ガイドラインの使用状況評価

FSA

Use of food assurance scheme guidance reviewed Wednesday 23 April 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/apr/foodassureguid 英国の主な食品保証計画はFSAのガイドラインに従っていた。 http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/foodassur…

タイでフグによる食中毒

RSSL Food e-news: EDITION 384: 16 - 23 APRIL 2008より http://www.rssl.com/ourservices/FoodENews/Newsletter.aspx?ENewsletterID=256 Food poisoning outbreak in Thailand タイ北部で市販の魚肉団子を食べて140人以上が入院。葬式で出されたスープに入…

スパイスからの禁止色素の検出

23 April 2008 http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=23235 VWAは禁止色素を追跡するための新しい分析法を採用し、486検体を検査して4.7%から禁止色素を検出した。ほとんどがSudan 1と4であった。…

モンサントカナダのDelicious 大豆の安全性に関する決定

Decision Document DD2008-71 Determination of the Safety of Monsanto Canada Inc.’s Delicious Soybean 2008-04-22 http://www.inspection.gc.ca/english/plaveg/bio/dd/dd0871e.shtml 通常交配で作成したグリシニン含量の少ない大豆系統Delicious Soybea…

世界初のバイオアッセイ(動物実験)代替法検索がオンライン発表された

BfR

23.04.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/244/weltweit_erste_wissensbasierte_suchmaschine_fuer_alternativmethoden_zu_tierversuchen_ist_online.pdf 以下から検索(英語) http://www.go3r.org/ (マウス可愛い・・)