食品安全情報blog過去記事

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2008-12-17から1日間の記事一覧

フルーツジュースへのコレステロールを下げる食品成分の認可申請

Approval sought for cholesterol-lowering food ingredient in fruit juice 17 December 2008 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/mediareleases/mediareleases2008/17december2008approv4139.cfm 植物ステロールはオーストラリアやニュージーランド…

食品詐欺により肉屋に巨額の罰金

ニューサウスウェールズ食品局 Food fraud lands big fines for butchers; Macdonald 16 December 2008 http://www.foodauthority.nsw.gov.au/aboutus/media-releases/mr-16-Dec-08-food-fraud-big-fines-for-butchers/ 品質の劣る肉に二酸化硫黄を添加して…

有毒小麦 アフガニスタン(第2報)

Toxic wheat - Afghanistan (02): (HER) 16-DEC-2008 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:322974142461982::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,75187 'Charmak'病がいまだに人々や家畜を殺している これまで270人以上が…

Andrew Wadgeのアイルランド産豚肉についての記事

Safety limits and health risksのコメント欄 http://www.fsascience.net/2008/12/08/safety_limits_and_health_risks#comment 読者コメントにAndrew Wadgeが答えているが、その中に「私の仕事はダイオキシンの健康リスクに関して科学を正しく適用することで…

アイルランド産豚肉とベーコンのリコール:警報通知更新2

Recall of Irish Pork and Bacon Products Alert Notification: 2008.09: Update 2 16 December 2008 http://www.fsai.ie/alerts/fa/fa_08/fa20081216.asp FSA北アイルランド(FSA NI)が10カ所の食肉加工場の検査を完了し、問題の製品が回収されていること…

メラミン検査結果

2008-12-16 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W406/A64029311.html 質検総局 12月15日付の粉ミルクと液状乳製品の検査結果をエクセルファイルで添付

2人の少年が腎臓結石で治療を受けた

December 16, 2008 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/081216/txt/081216en05006.htm 2才と3才の2人の男の子がメラミン汚染のあるミルクを飲んだことによると疑われる腎臓結石で治療を受けた。2才の子は中国本土から購入したミルクを15…

消費者は強い臭いのあるプラスチックのClogs(クロッグス)を避けるべきである

BfR

16.12.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/216/verbraucher_sollten_plastik_clogs_mit_starkem_geruch_meiden.pdf 近年多くのメーカーがプラスチック製のClogsを販売しているが、明確な品質の差があり、一部の製品は不快な臭いする。この臭いの原因は製造時に…

アイルランド産豚肉のダイオキシン汚染特集ページ

http://www.afsca.be/denreesalimentaires/dioxine/ 牛肉の検査結果 16/12/2008 http://www.afsca.be/communiquesdepresse/_documents/2008-12-16_dioxineIrl_fr.pdf ベルギー市場に存在するアイルランド産牛肉を21件検査した結果、全て問題はなかった。 ア…

女の子は男の子より味覚が優れている

Girls have superior sense of taste to boys 16.12.2008 http://www.life.ku.dk/English/Nyheder/2008/963_children.aspx デンマークの子どもたち8900人を対象に調べた結果。 9月に学校に通っている8900人の子どもたちを対象にデンマークサイエンスコミュニ…

新しい研究は誤解された卵に謝る

New study 'pardons' the misunderstood egg 16-Dec-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-12/epr-ns121508.php Risk Analysisにオンライン発表された研究によれば、毎日1個卵を食べることによる心血管系疾患リスクへの寄与は1%以下であると推…

喫煙は大腸結腸がんと死亡リスク増加に関連する

Smoking associated with increased risk for colorectal cancer and death 16-Dec-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-12/jaaj-saw121108.php JAMAの12月17日号に発表された論文。 メタ解析の結果喫煙は大腸結腸がんリスクを18%増加させ、吸…

EurekAlert!(http://www.eurekalert.org/)より