食品安全情報blog過去記事

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2008-12-18から1日間の記事一覧

2008年10月2-3日、対話を成功支えるためのナノテクノロジー安全性につ

EU

いての第二回ワークショップ 2nd Annual Nanotechnology Safety for Success Dialogue Workshop, 2-3 October 2008 http://ec.europa.eu/health/ph_risk/ev_20081002_en.htm ワークショップのプレゼン資料や報告書が掲載されている 食品についても扱っている

食品サプリメントに銀源として栄養目的で添加される銀ヒドロゾルの安全性と銀の生物学的利用度が申請書に基づき評価できない ANSパネルの声明

Inability to assess the safety of a silver hydrosol added for nutritional purposes as a source of silver in food supplements and the bioavailability of silver from this source based on the supporting dossier[1] - Scientific Statement of th…

食品と接触する物質の21番目のリスト CEFパネルの意見

21st list of substances for food contact materials - Scientific Opinion of the Panel on food contact materials, enzymes, flavourings and processing aids (CEF) 16 December 2008 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_121190…

ナノテクノロジー

Nanotechnology http://www.efsa.europa.eu/EFSA/KeyTopics/efsa_locale-1178620753812_Nanotechnology.htm?WT.mc_id=EFSAHL01 EFSAのナノテクノロジーに関する意見案に200のコメントが寄せられた。EFSAはこれらの意見を考慮して2009年初めに意見を最終化す…

ニュースレター

Newsletters http://www.efsa.europa.eu/EFSA/NewsPressRoom/efsa_locale-1178620753812_1211902066324.htm 各種ニュースレター更新

栄養目的で食品サプリメントに添加されるフッ素源としてのフッ化カルシウム ANSパネルの意見

Calcium fluoride as a source of fluoride added for nutritional purposes to food supplements - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food 17 December 2008 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-…

子ブタ(離乳後)用、ニワトリ肥育用、産卵鶏用、七面鳥肥育用、アヒル用の飼料添加物としてのNatugrain TS (エンド-1,4- -キシラナーゼとエンド-1,4- -グルカナーゼ)の安全性と有効性 FEEDAPパネルとGMOパネルの意見

Safety and efficacy of Natugrain TS (endo-1,4- -xylanase and endo-1,4- -glucanase) as a feed additive for piglets (weaned), chickens for fattening, laying hens, turkeys for fattening and ducks - Scientific Opinion of the Panel on Additives…

Phyzyme XP 10000 (TPT/L), 6-フィターゼのニワトリ肥育用、産卵鶏用、アヒル肥育用、七面鳥肥育用、子ブタ(離乳後)用、子ブタ肥育用及びメスブタ用飼料添加物としての安全性と有効性 FEEDAPパネルの意見

Safety and efficacy of Phyzyme XP 10000 (TPT/L), 6-phytase, as feed additive for chickens for fattening, laying hens, ducks for fattening, turkeys for fattening, piglets (weaned), pigs for fattening and sows - Scientific Opinion of the Pan…

香料グループ評価75 EFSAがFGE.33で評価したテトラヒドロフラン誘導体と構造的に関連するJECFA(63回会合)で評価されたテトラヒドロフラン誘導 体とフラノン誘導体

Flavouring Group Evaluation 75 (FGE.75)[1] - Consideration of tetrahydrofuran derivatives and a furanone derivative evaluated by JECFA (63rd meeting) structurally related to tetrahydrofuran derivatives evaluated by EFSA in FGE.33 (2008) - …

香料グループ評価33(FGE.33) 化学グループ13、14、 16 及び 26の6つのテトラヒドロフラン誘導体 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 33 (FGE.33)[1] - Six Tetrahydrofuran Derivatives from Chemical Groups 13, 14, 16 and 26 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food 15 Dec…

香料グループ評価25 (FGE.25) 化学グループ31の脂肪族と芳香族炭化水素 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 25, (FGE.25)[1] - Aliphatic and aromatic hydrocarbons from chemical group 31 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food 16 December 2008 …

香料グループ評価11改定1(FGE.11Rev1)  化学グループ10の脂肪族ジアルコール、ジケトン及びヒドロキシケトン AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 11, Revision 1 (FGE.11Rev1) - Aliphatic dialcohols, diketones, and hydroxyketones from chemical group 10 - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in contact…

香料グループ評価87(FGE.87) EFSAがFGE.47で評価した二環式二級アルコール、ケトン及び関連エステルと構造的に関連する、JECFA(63回会合)で評価 された二環式二級アルコール、ケトン及び関連エステル

Flavouring Group Evaluation 87, (FGE.87)[1] - Consideration of bicyclic secondary alcohols, ketones and related esters evaluated by JECFA (63rd meeting) structurally related to bicyclic secondary alcohols, ketones and related esters evalua…

香料グループ評価80(FGE.80) EFSAがFGE.27 で評価した芳香族ラクトンに構造的に関連するJECFA(61回会合)で評価された脂環式、脂環融合及び芳香 環融合環ラクトン AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 80 (FGE.80) - Consideration of alicyclic, alicyclic-fused and aromatic-fused ring lactones evaluated by JECFA (61st meeting) structurally related to a aromatic lactone evaluated by EFSA in FGE.27 (2008) - Opinio…

香料グループ評価83(FGE.83) JECFA(65回会合)で評価された6-ケト -1,4-ジオキサン誘導体 AFCパネルの意見

Flavouring Group Evaluation 83, (FGE.83) [1] - Consideration of 6-keto-1,4-dioxane derivatives substances evaluated by JECFA (65th meeting) - Scientific Opinion of the Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in …

カバ製品による肝毒性のリスク評価

WHO

Assessment of the Risk of Hepatotoxicity with Kava Products http://www.who.int/bookorders/anglais/detart1.jsp?sesslan=1&codlan=1&codcol=93&codcch=216 本。30ドル。

飲料水ガイドライン 第3番の第二補遺

WHO

Guidelines for Drinking-Water Quality, Second Addendum to the 3rd Edition Volume 1 Recommendations http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3rd_2ndadd/en/index.html ヒ素やフッ素や硝酸/亜硝酸などの重要な化学物質リスクについてのフ…

MRIについて更新

Sense about science MRI update, December 2008 http://www.senseaboutscience.org.uk/index.php/site/project/275/ 研究者や医師や英国政府やその他ヨーロッパ中の団体が、MRIには有害性はないとして昨年のECの電磁波規制の遅れを歓迎する。電磁場指令の科…

動物の農薬中毒報告書2007

Pesticide Poisoning of Animals Report 2007 16 December 2008 http://www.pesticides.gov.uk/environment.asp?id=2600 野生動物事故調査計画による報告のまとめ。2007年は354の調査対象疑い例があったが多くの場合動物の死亡は農薬と関連しなかった。

食品(ハチミツのツチン)基準2008のコンプライアンスガイド

Compliance Guide to the Food (Tutin in Honey) Standard 2008 http://www.nzfsa.govt.nz/animalproducts/publications/manualsguides/tutin-standard-compliance-guide/index.htm 新しくできたハチミツ中ツチンの規制についての解説。 Food (Tutin in Hone…

メラミン規制の拡大

Extension of controls for melamine Wednesday 17 December 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/dec/melextend 欧州委員会はメラミン汚染リスクがあるため中国産の一部の製品の輸入禁止を拡大することを決定した。 中国からの輸入禁止を、…

FSISの通知 小売りされている肉や家禽製品のメラミン検査

FSIS NOTICE MELAMINE TESTING OF RETAIL MEAT AND POULTRY PRODUCTS 12/11/08 http://www.fsis.usda.gov/OPPDE/rdad/FSISNotices/97-08.pdf ある種の輸入製品からメラミンが検出されているため、肉や家禽にメラミンが含まれるかどうか少規模検査を行う。検…

大豆の抗酸化物質量

ARS Antioxidant Levels in Soybean Seeds December 17, 2008 http://www.ars.usda.gov/is/pr/2008/081217.htm 天候や気候が大豆のトコフェロール含量に大きな影響を与えることがわかった。 Steven Britzらはメリーランド各地で1999年から2002年に栽培された…

リスクコミュニケーションの理論と実践

BfR

Theory and Practice of Risk Communication 17.12.2008 http://www.bfr.bund.de/cd/27457 BfRはリスクコミュニケーションの任務を負っている。創設から6年、BfRはこの分野のパイオニアであると求められるようになった。ベルリンで開催されたBfRのリスクコミ…

中国からの乳及び乳製品(乳を含む製品を含む)の差し止め解除

LIFTING OF SUSPENSION ON THE IMPORT OF MILK & MILK PRODUCTS(INCLUDING PRODUCTS CONTAINING MILK) FROM CHINA 18 December 2008 http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/9253E7B2-E57D-4992-982C-1304E73748D6/22745/_LIFTINGOFSUSPENSIONONTHEIMPORTOFMILK…

ライチ風味のナタデココ入りこんにゃくゼリーには窒息の危険性がある

LYCHEE FLAVOR NATA DE COCO IN KONNYAKU JELLY POSES A CHOKING HAZARD December 17, 2008 http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2008/20081217be.shtml CFIAは以下のようなライチ風味のナタデココ入りこんにゃくゼリーには窒息の危険性…

フードサーベイランスニュース 2008年夏号

Food Surveillance News Summer 2008 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/foodsurveillancenewsletter/summer2008.cfm メラミン調査の結果更新など 第一段階として検査した商品は153で、そのうち2.5 mg/kgを超過したのは7。最高濃度は16 mg/kg。

健康製品に警告

HK

Warning issued on health product December 17, 2008 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/081217/txt/081217en05011.htm 衛生署は2人の女性が病気になった健康製品Zhang Zhen Ren Shan Fu Wanに表示されていない漢方薬成分が含まれるた…

食品中に違法に添加されている可能性のある物質リスト(第一次)

CN

2008-12-16 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64029308.html 衛生部 各地方当局や監督関係者向けに、違法物質リストを提供する 表1が違法物質。 名称、主要成分、添加されている可能性のある食材、使用目的、測定方法を表で提供。 例えばメラミ…

IOMは国民の健康状態を測定するための20の至適指標を提案

NAS

IOM Proposes 20 Optimal Indicators to Measure Nation’s Health December 17, 2008 http://www.nationalacademies.org/morenews/20081217.html 政治家やメディア、一般の人々はアメリカ人の全体としての健康や福祉を測定するための指標として20の項目に注…