食品安全情報blog過去記事

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2009-02-19から1日間の記事一覧

魚の水銀の健康影響

Mercury in Fish is a Global Health Concern http://www.zeromercury.org/press/090210-MercuryFishRelease.pdf 環境NGOの連合体であるZero Mercury Working Groupが魚の水銀が危険だという報告書を発表し、食品表示について検討中の欧州委員会に魚の水銀含…

味覚に与える食品名表示の影響

Masako Okamoto et al. Chemical Senses 2009 34(3):187-194; doi:10.1093/chemse/bjn075 Influences of Food-Name Labels on Perceived Tastes 食総研 基本味5種の2-3種類を各種割合で混合した水溶液10種を、レモンやコーヒーゼリーのような食品名表示をし…

アトラジンを水路から排除するバイオレメディエーション

Bioremediation to keep atrazine from waterways 17-Feb-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-02/ca-btk021709.php CSIROのDr Colin Scottらが開発した酵素を、アトラジン汚染のあるダムの水に添加すると4時間以内に90%以上が除去された。 CS…

英国の科学者たちが子どもたちを使ったGM食品試験を許容できないと非難

GM

Daily Mailから British scientists condemn using children in GM food trials as unacceptable 17th February 2009 http://www.dailymail.co.uk/news/worldnews/article-1147635/British-scientists-condemn-using-children-GM-food-trials-unacceptable.h…

ODSの次期戦略計画−意見募集

ODS

ODS's Next Strategic Plan ― Comments Invited オンラインセミナーのスケジュールと参加方法 Webinar Schedule and Attendance Instructions http://ods.od.nih.gov/Strategic_Planning_2010-2014/Webinar_Schedule.aspx ODSはダイエタリーサプリメントの研…

食品の検査強化

HK

Food checks to be enhanced February 18, 2009 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/090218/txt/090218en05010.htm 来年度は政府試験機関による食品の化学物質関連検査数を増やす。 2008-2009財政年度にはルーチン検査の15%に相当する22…

OMPはまだ中国で食品原料としての輸入が認められていない

CN

衛生部 2009-02-18 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64029704.html 最近蒙牛社のミルク中のOMPについて社会的関心が高い。衛生部はOMPは健康に危害はないがまだ輸入が認められていない食品原料であると説明した。 OMPはもともとミルクに含まれ…

途上国がGM作物拡大を後押し

GM

Natureニュース Developing countries boost spread of GM crops 18 February 2009 Nature 457, 949 (2009) doi:10.1038/457949a http://www.nature.com/news/2009/090218/full/457949a.html 2月11日にISAAAの発表した報告書によれば、2008年の遺伝子組換え…

ミツバチ:死亡原因を探る報告書

18.02.2009 http://www.afssa.fr/PM9100V3I0.htm 多くの先進国で授粉昆虫の減少が観察されている。80年代半ばから養蜂業界でミツバチの死亡が大きな問題となっている。原因は不明で矛盾する説がある。 そこでAFSSAは死因やリスク要因を見つけるための科学的…