食品安全情報blog過去記事

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2013-02-19から1日間の記事一覧

その他

カフェイン摂取は低出生体重と関連 Caffeine linked to low birth weight babies 18-Feb-2013 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-02/bc-clt021513.php BMC Medicineに発表された論文。10年以上にわたるノルウェーの母親の食事と出産についてのデ…

食品廃棄ライブラリー

EU

Food waste library http://ec.europa.eu/food/food/sustainability/library_en.htm 教育用ビデオや研究報告、政策文書など

FSAIは検査機関の認証を確認

FSAI Confirms Accreditation of Laboratories Monday, 18 February 2013 http://www.fsai.ie/news_centre/lab_accreditation_DNA_testing/18022013.html FSAIは検査を代行している多数の検査機関で行われているDNA検査の正確性や安定性に対して疑問を投げか…

フードチェーンのウマ肉

BfR

Horse meat in the food chain 18.02.2013 http://www.bfr.bund.de/en/horse_meat_in_the_food_chain-132790.html ドイツ当局はヨーロッパのRASFFにより、ウマ肉を含む誤表示製品の可能性について情報を伝えられた。小売業者の声明によれば、ドイツの検査機…

2013年1月17日のBfRシンポジウム「微量金属を例にしたリスク評価における生物学的利用度の役割」のプレゼンテーション概要

BfR

Overview of the presentations at the BfR symposium "The role of bioavailability in risk assessment as exemplified by trace elements" on 17 January 2013 18.02.2013 http://www.bfr.bund.de/en/overview_of_the_presentations_at_the_bfr_symposium…

消費者が使用した後のPETの食品と接触する物質へのリサイクルに使用される“MOPET ®”工程の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety evaluation of the process “MOPET ®” used to recycle post-consumer PET into food contact materials EFSA Journal 2013;11(2):3094 [15 pp.]. 18 February 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3094.htm…

飲料水中の個々の物質の複合影響リスク評価:オランダの飲料水測定1996-2008

Risk assessment combined effects of individual substances in drinking water : Dutch drinking water measurements 1996-2008 2013-02-18 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/703719086.html 本文オランダ語 飲料水中に医薬品などの化学物質が存…

水枠組み指令におけるヒト暴露に関連した水質基準:魚の摂取と水泳の検討

Water quality standards related to human exposure in the Water Framework Directive : Considerations on fish consumption and swimming 2013-02-18 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/601357011.html 魚の摂取について 魚の摂取量としてデフォ…

食品のナトリウムと飽和脂肪含量:2012年のオランダの食品組成変化

Sodium and saturated fat content of foods : Changes in food composition in the Netherlands in 2012 2013-02-18 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350022002.html オランダ政府は加工食品のナトリウムと飽和脂肪含量を減らすことを食品企業に…

Eviraはウマ肉の抜き取り検査を行う準備をしている

Evira prepares to carry out spot checks for horse meat 18.02.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3342 Eviraは食品の安全性は主に生産者の責任であることを改めて表明する。フードチェーンの全ての事業者は自分の部分について…

ウマ肉汚染:食品事業者との会合後のOwen Patersonの声明

Horsemeat contamination: Owen Paterson statement following meeting with food businesses 18 February 2013 http://www.defra.gov.uk/news/2013/02/18/horsemeat-contamination-owen-paterson-statement-following-meeting-with-food-businesses/ Owen P…

英国が「ヨーロッパのファットマン」になるのを止めるために「炭酸飲料税」

NHS

Behind the Headlines 'Fizzy drink tax' to stop UK being 'fat man of Europe' Monday February 18 2013 http://www.nhs.uk/news/2013/February/Pages/UK-fat-man-of-Europe-warning.aspx Academy of Medical Royal Collegesか英国の肥満の流行対策のため…