食品安全情報blog過去記事

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2013-12-26から1日間の記事一覧

その他

農業での抗生物質の広範な使用は公衆衛生の危機となる、と研究者は言う Researcher says extensive use of antibiotics in agriculture creating public health crisis 25-Dec-2013 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-12/uoc-rse122313.php New E…

肝障害の急増は補助食品と関連

Spike in harm to liver is tied to dietary aids NYT By ANAHAD O’CONNOR Published: December 21, 2013 http://www.nytimes.com/2013/12/22/us/spike-in-harm-to-liver-is-tied-to-dietary-aids.html?_r=0 17才のChristopher Herreraは昨年のある朝、テキ…

意図的異物混入から食品を守るための戦略に焦点を絞った規則を提案

FDA

FSMA Proposed Rule for Focused Mitigation Strategies to Protect Food Against Intentional Adulteration Page Last Updated: 12/24/2013 http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm378628.htm 食品防御のための新しい提案についての詳細情報 …

薬用植物使用後4人が病気になった

HK

Four ill after taking medicinal plants December 25, 2013 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2013/12/20131225_203150.shtml 衛生署は中国ハーブRadix Fici Simplicissimae（五指毛桃）を含むスープを飲んで家族4人が中毒になった事例を…

ASA裁定

ASA

ASA Adjudication on Ionic Balance 18 December 2013 http://www.asa.org.uk/Rulings/Adjudications/2013/12/Ionic-Balance/SHP_ADJ_242458.aspx Ionic Balanceのフェイスブックページで「科学的に証明された」という各種宣伝をしている。他のユーザーから…

時折過剰となる食品からの亜硝酸塩

EVIRA

Occasional excess of nitrite from foods 13.12.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current+issues/?bid=3743 フィンランド食品安全局Eviraの行った研究で、フィンランドにおける食品と生活用水からの亜硝酸塩の摂取は3歳児の約14%と6歳児の約11%で…