食品安全情報blog過去記事

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2013-05-01から1ヶ月間の記事一覧

加工食品の塩含量は減ったが塩の摂取量は多いまま

Salt Content in Processsed Food Reduced, but Consumption of Salt Remains High Tuesday, 28 May 2013 http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/salt_reduction_seminar_28052013.html FSAIが主催した減塩計画セミナーで、加工食品と国民の食事か…

警告文書

FDA

Warning Letters Posted on May 28, 2013 Matrix Health Products 5/16/13 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/2013/ucm353565.htm ノニジュースやコロイド銀などのインターネットでの根拠のない疾患治療効果宣伝が違法 Hyman Farm…

CFIAは1000以上の食品について食用色素を検査し、96.2%が基準を守っていることを見いだした

CFIA tests over a thousand samples of selected foods for food colours and finds 96.2 percent compliance May 28, 2013 http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/news-releases/2013-05-28/eng/1369661528191/1369661537640 CFIAは輸入及…

コメの栄養価を生物学的に高めるためのプロジェクト

ARS Project Aims to Biofortify Rice for Improved Nutritional Value May 28, 2013 http://www.ars.usda.gov/is/pr/2013/130528.htm USDAと科学者達がコメの重要ミネラルの取り込みや蓄積を調節する遺伝子に肉薄している。目的は亜鉛や鉄、カルシウムなど…

ヨーロッパのがん頻度と死亡率パターン:2012年の40か国の推定

Cancer incidence and mortality patterns in Europe: Estimates for 40 countries in 2012 http://www.iarc.fr/en/media-centre/iarcnews/pdf/Ferlay%20J_EJC_2013.pdf オープンアクセスになった(6ヶ月) http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20130301#p7

21世紀の作物としてのキャッサバの巨大なポテンシャル

FAO

Cassava's huge potential as 21st Century crop 28 May 2013 http://www.fao.org/news/story/en/item/176780/icode/ FAOは増加する需要に応えるための持続可能な農業モデルを提供 FAOが推進する環境に優しい農業モデルSave and Growで、キャッサバの収量を…

食品基準ニュース

Food Standards News Issue 103 May 2013 http://us2.campaign-archive2.com/?u=700bf5d7b419cc12102524e87&id=58e6718dc0&e=21527ddb09 FSANZのGM研究への反応、栄養プロファイリング計算機更新、食物アレルギーポータル、FSANZウェブサイト刷新、など

その他論文等

医療用食品再考 Rethinking the formula Roxanne Khamsi Nature Medicine Volume:19,Pages: 525–529Year published:(2013) 健康保険は規制機関が認可した医薬品をカバーするが、しばしば「医療用食品」には支払わない。Roxanne Khamsiが報告する 先天性の代…

BPA、脳、行動−専門家の反応

NZ

BPA, brain and behaviour – experts respond May 28th, 2013. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2013/05/28/bpa-brain-and-behaviour-experts-respond/ 今週PNASに発表された研究で、生まれる前にBPAに暴露されたマウスの脳の遺伝子の発現に変化があり…

全ての動物種用の飼料添加物としてのL-セレノメチオニンの安全性と有効性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of L-selenomethionine as feed additive for all animal species EFSA Journal 2013;11(5):3219 [18 pp.]. 27 May 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3219.htm 最終飼料中含量は0.2 mg Se/…

EFSAはフィプロニルによるミツバチへのリスクを評価する

EFSA assesses risks to bees from fipronil 27 May 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/130527.htm EFSAは欧州委員会から要請された報告書で、フィプロニルはトウモロコシの種子処理に使用された場合にはミツバチに高い急性リスクとなる、と結論…

EFSAガイダンスはGM動物の環境リスク評価について段階的アプローチの概要を示す

EFSA guidance outlines step-by-step approach for environmental risk assessment of GM animals 23 May 2013 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/130523.htm EFSAの新しいガイダンスは、申請者とリスク評価者に、生きた遺伝子組換え動物の環境影響…

第66回世界保健総会が、新しい世界の健康への脅威についての懸念とともに閉会

WHO

Sixty-sixth World Health Assembly closes with concern over new global health threat 27 May 2013 http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2013/world_health_assembly_20130527/en/index.html 7日間の濃密な議論の後、第66回世界保健総会は、全…

クレンブテロール、肉 メキシコ

Clenbuterol contamination, meat - Mexico: (HI) 2013-05-26 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130526.1738283 Date: Sat 25 May 2013 Source: Noticieros Televisa [in Spanish, trans. Sr.Tech.Ed.MJ, edited] 保健省がメキシコのTlahuelipanで…

ヘルスカナダはカナダ人に対しロブスターの肝臓を食べることについて再度注意喚起

Health Canada reminds Canadians about the consumption of lobster tomalley May 27, 2013 http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2013/33625a-eng.php ヘルスカナダはカナダ人に対し天然の毒素が含まれることがあるロブスターの…

水の残留薬物:ANSESは健康リスクを評価する一般的方法を発表

Drug residues in water: ANSES today publishes a general method for assessing the health risks 13/05/2013 http://www.anses.fr/en/content/drug-residues-water-anses-today-publishes-general-method-assessing-health-risks 2008年に最もヒト健康に…

その他ニュース

灰色の色合い Natureエディトリアル Shades of grey 22 May 2013 http://www.nature.com/news/shades-of-grey-1.13029 Katherine Flegalらによる肥満研究について (http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20130523#p9) Flegalを批判する人たちはこれが公衆衛生の努…

理事会は放射能報告書について議論する

FSA

Board to discuss radioactivity paper 24 May 2013 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/may/radioactivity.board#.UaKgipKChaQ FSAは最近食品中の放射能監視方法の変更について一般からの意見募集を行った。 25年以上年次モニタリング計画を行…

FSA e-ニュース5月号発行

FSA

May issue of FSA e-News published 24 May 2013 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/may/fsa.enews.may13#.UaKjJZKChaQ http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/fsa.enews.may2013.pdf 今年の食品安全週間のキャンペーンは家庭の…

ミツバチの健康:EU全域での農薬の使用制限は12月1日に発効する

EU

Bee Health: EU-wide restrictions on Pesticide use to enter into force on 1 December Brussels, 24 May 2013 http://europa.eu/rapid/press-release_IP-13-457_en.htm ネオニコチノイド類の3津の農薬の使用制限が24日、欧州委員会で採択された。クロチア…

カドミウム汚染、コメ製品 中国

Cadmium contamination, rice products - China: (GD, HN) 2013-05-23 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130523.1732144 Date: Sun 19 May 2013 Source: South China Morning Post [edited] 広州食品当局が、人々からの要求により、カドミウム汚染…

ダイオキシン、魚−スウェーデン:輸出された汚染魚

Dioxin, fish - Sweden: exported contaminated fish 2013-05-24 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20130524.1734508 Date: 8 May 2013 Source: The Local [edited] 2002年から、スウェーデン当局は法により消費者にサーモンに検出される危険なダイ…

FTCは消費者に警告:災害の後にしばしば募金詐欺が現れる

FTC

FTC Warns Consumers: Charity Scams Often Follow Disasters 05/24/2013 http://www.ftc.gov/opa/2013/05/tornado.shtm オクラホマでの竜巻被害の後、消費者に対して、募金の要請があったら信頼できる組織かどうか確認するよう注意を呼びかける 災害後新し…

マレイン酸による台湾産澱粉ベース製品のリコール

AVA

Recall of starch-based products from Taiwan due to maleic acid Issued on 26 May 2013 http://www.ava.gov.sg/NR/rdonlyres/9253E7B2-E57D-4992-982C-1304E73748D6/26074/Pressrelease_RecallofstarchbasedproductsfromTaiwan.pdf 台湾食品医薬品局が台…

RASFF Week 21-2013

EU

警報通知 ベルギー産チルドアサリのカドミウム(4.75 mg/kg)、米国産チルドアブラツノザメのPCB(非ダイオキシン様:113.501 pg WHO TEQ/g)、スペイン産オリーブ油漬アンチョビのヒスタミン(290; 4200 mg/kg)、オーストリア産そば粉のアトロピン(14 mg/…

天然精力剤?実は医薬品成分入り違法食品 

危害師範中央調査団/先端分析チーム2013.05.10 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=2&seq=20376&cmd=v 食品医薬品安全処はカプセル外被に勃起不全治療剤成分を入れた米国産健康機能食品 ‘ウィン(Wynne)’(高麗人参製品)を輸入・販売した男ら3人と…

不良食品根絶‘市民監視団’発足 

食品政策調整課 2013.05.13 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=2&seq=20381&cmd=v 食品医薬品安全処は食品の不安要素である「不良食品」根絶のために消費者が参加する「市民監視団」出帆式を5月 12日ソウル清渓広場で開催すると発表した 全国か…

正しい食生活実践をリードする青少年リーダーを探します 

疎通協力課 2013.05.13 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=2&seq=20382&cmd=v 食品医薬品安全処は全国中•高等学生を対象に第3期「食品薬品ヤングリーダー」を募集する。エネルギードリンクの不適切な摂取が健康に有害である可能性などについて広…

第12回食品安全の日記念式開催 

食品政策調整課 2013.05.14 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=2&seq=20406&cmd=v 食品医薬品安全処は ‘365日安全な食品, 元気な未来’をテーマに5月 14日記念式典を開催し、食品安全功労者表彰などを行う。

都心道路沿い野生の山菜むやみに摂取しないでください!

農水産物安全課 2013.05.15 http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=56&pageNo=2&seq=20415&cmd=v 食品医薬品安全処は春に住民が採取しやすい山菜を調査した結果, 道路周辺に自生する一部山菜で農産物の重金属基準値を超過したと発表した. この調査は都心道路周…