食品安全情報blog過去記事

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2014-10-27から1日間の記事一覧

その他

ココアと認知についての専門家の反応 SMC expert reaction to cocoa and cognition October 26, 2014 http://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-cocoa-and-cognition/ Nature Neuroscienceに研究者らがココアに含まれるようなフラボノールの多…

内分泌活性物質に関するFAQ

http://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/eas.htm?activeTab=51.内分泌系とは何か?何故健康に重要なのか? 内分泌系は体内のホルモンの分泌と濃度の制御管理をする分泌腺のネットワークである。ホルモンは代謝・成長と発育・睡眠と感情のような体の機能…

FSA理事会のペーパー発表

FSA

FSA Board meeting papers published 24 October 2014 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13166/fsa-board-meeting-papers-published 2014年11月5日の会合の議題 ウマ肉事件を受けた対策なども議題になっている

FSAは地方当局の食品法執行情報を公表

FSA

FSA publishes local authority food law enforcement information 24 October 2014 http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13169/local-authority-food-law-enforcement 主に食品衛生状態の監視についての報告。

全国中毒情報サービス報告書2013/14

PHE

National Poisons Information Service Report 2013/14 http://www.npis.org/NPISAnnualReport2013-14.pdf 中毒情報データベースTOXBASEの使用者は576000、個別データへのアクセスは1,527,000でそれぞれ前年より14.1%、10.7%増加。電話での照会は56000。 薬…

リコール情報:Manjilasタピオカチップススパイシー

Manjilas Tapioca Chips Spicy 24/10/2014 http://www.foodstandards.gov.au/industry/foodrecalls/recalls/Pages/Manjilas-Tapioca-Chips-Spicy.aspx 高濃度シアン化水素酸 製品の写真有り

ペンシルベニアの企業がブドウ球菌エンテロトキシン汚染のためチキン製品をリコール

Pennsylvania Firm Recalls Chicken Products Due to Staphylococcal Enterotoxin Contamination Oct 25, 2014 http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2014/recall-074-2014-relea…

EPAは72の化合物を農薬不活性成分認可リストから削除することを提案

EPA

EPA Proposes to Remove 72 Chemicals from Approved Pesticide Inert Ingredient List 10/23/2014 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/bd4379a92ceceeac8525735900400c27/3397554fa65588d685257d7a0061a300!OpenDocument Center for Environmental H…

FDAはシーフード製品の適切な表示のためのオンライン学習モジュールを開発

FDA

FDA Develops Online Learning Module to Help Ensure Proper Labeling of Seafood Products October 24, 2014 http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm420191.htm シーフード事業者や小売店、州規制担当者などが適切な表示を確保するの…

消費者向け情報 あるべきではない食物アレルゲンを見つける

FDA

Finding Food Allergens Where They Shouldn't Be October 23, 2014 http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm416577.htm もしあなたが食品成分にアレルギーがあるなら、多分製品の表示を探すだろう。しかし一部の表示は信頼性が低い。実際FDAの…

FTCは「脂肪燃焼」ダイエット錠剤の販売者に減量用製品の製造または販売禁止の最終同意審決

FTC

FTC Approves Final Orders Banning Marketer Behind ‘Fat Burner’ Diet Pills From Making or Selling Weight-Loss Products October 24, 2014 http://www.ftc.gov/news-events/press-releases/2014/10/ftc-approves-final-orders-banning-marketer-behind-…

NICEは学校で歯磨きを教えることを望む

NHS

NICE wants tooth brushing to be taught in schools Wednesday October 22 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/10October/Pages/NICE-schools-should-teach-teeth-brushing.aspx Daily Telegraphが「NHSの監視機関が子どもたちは学校で歯を磨くべきという」…

夜勤労働者はステーキを避ける必要はない

NHS

No need for nightshift workers to avoid steak Thursday October 23 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/10October/Pages/Nightshift-workers-told-to-avoid-iron-rich-foods.aspx Mail Onlineが「シフト労働者は体内時計を狂わせるステーキ、玄米、緑の野…

日光は痩せたり糖尿病を予防したりしない

NHS

Behind the headlines Sunshine isn't slimming and can't halt diabetes Friday October 24 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/10October/Pages/sunshine-for-diabetes.aspx Daily Mirrorが「日にあたると痩せる」といいDaily Expressは1面で「日光は糖尿病…

トリックオアトリートの時 ハロウィンの安全第一

Trick or Treat Time Put Safety First at Halloween October 24, 2014 http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2014/41931a-eng.php 親が調べるまで食べないように。市販品以外は捨てる。ガムやピーナッツなど窒息リスクのあるもの…

1,2,4-トリアゾール (代謝物)の土壌分解エンドポイントの変更

HSE

Changes to the Soil Degradation Endpoints for 1,2,4-triazole (metabolite) Issued: 24th October 2014 http://www.pesticides.gov.uk/guidance/industries/pesticides/News/Collected-Updates/Reg-Updates-2014/October/1-2-4-triazole-endpoints 実験室…

農薬の経皮吸収ガイドライン改定ワークショップ

HSE

Revised Dermal Absorption Guidance for Plant Protection Products Workshop December 2014 Issued: 24th October 2014 http://www.pesticides.gov.uk/guidance/industries/pesticides/News/Collected-Updates/Information-Updates-2014/October/Derm-Abs-…

最新モニタリング結果

HSE

Latest Rolling Results Latest published 23 October 2014 http://www.pesticides.gov.uk/guidance/industries/pesticides/advisory-groups/PRiF/Latest+results+and+reports/latest-rolling-results インド産鞘付き豆1検体からMRL (0.02 mg/kg)を超える0…

テトロドトキシン中毒、フグ ブラジル

Tetrodotoxin poisoning, puffer fish - Brazil: (RJ) 2014-10-25 http://www.promedmail.org/direct.php?id=2901692 Date: Fri 24 Oct 2014 Source: BBC News [edited] ブラジル南東部でフグを昼食に食べて11人が重症。子ども4人を含む近所の人たちが間違っ…

新しいオンラインプラットフォームは情報共有により食品ロスを減らす努力を育む

FAO

New online platform fosters efforts to curb food losses through information sharing 24 October 2014, http://www.fao.org/news/story/en/item/262504/icode/ SAVE FOOD: Global Initiative on Food Loss and Waste Reduction http://www.fao.org/food-…

牛肉に違法保存料が発見された

HK

Illicit preservative found in beef October 24, 2014 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2014/10/20141024_184804.shtml 食品安全センターの検査で生鮮牛肉1検体から二酸化硫黄が1800 ppm検出された。