食品安全世界展望 FOOD SAFETY A GLOBAL VIEW 2015 BRC Global Standard http://www.brcglobalstandards.com/Portals/0/library/files/knowledgecentre/Food%20Safety%20-%20A%20Global%20View%202015.pdf 2014年は120ヶ国17113カ所を評価 全体として最も成…

マンモグラムの偽陽性と乳がん過剰診断による国の支出は年に40億ドルと推定される National Expenditure For False-Positive Mammograms And Breast Cancer Overdiagnoses Estimated At $4 Billion A Year Mei-Sing Ong and Kenneth D. Mandl,* Health Aff A…

INTERPOL issues global alert for potentially lethal illicit diet drug 04 May 2015 http://www.interpol.int/News-and-media/News/2015/N2015-050 ダイエットやボディビル用として使われている2.4-ジニトロフェノール(DNP)について、英国で女性１人が死…

ARS Recipe for Flavorful Tomatoes: Heat Before Chilling By Dennis O'Brien May 7, 2015 http://www.ars.usda.gov/is/pr/2015/150507.htm トマトは通常緑色の時に収穫され低温で輸送される。販売前に68°Fで熟成させる。このようにすることで輸送が簡単に…

Food safety and fiddleheads May 7, 2015 http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2015/53319a-eng.php 春の恒例の警告

Behind the headlines Probiotic yoghurts 'may help' hay fever Thursday May 7 2015 http://www.nhs.uk/news/2015/05May/Pages/Probiotic-yoghurts-may-help-hay-fever.aspx Daily Mailが「花粉症を緩和する秘密はヨーグルトか？プロバイオティクスが鼻水…

Drug abuse, synthetic drugs - USA (04): (NY) 2015-05-07 http://www.promedmail.org/direct.php?id=3346435 Date: Tue 5 May 2015 Source: Syracuse.com [edited] セントラルニューヨークでの合成大麻アウトブレイクによる入院ラッシュは止む気配がない。…

HSA Alerts Public to 'beFIT Total Garcinia Cambogia' Sold Online and Found to Contain Very High Quantities of Banned Substance Sibutramine 7 MAY 2015 http://www.hsa.gov.sg/content/hsa/en/News_Events/Press_Releases/2015/hsa-alerts-publictob…

Speciation of metals and metalloids in tobacco and tobacco smoke : Implications for health and regulation 2015-04-30 http://www.rivm.nl/en/Documents_and_publications/Scientific/Reports/2015/april/Speciation_of_metals_and_metalloids_in_toba…

OPINION of the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety on "the use of insects as food and feed and the review of scientific knowledge on the health risks related to the consumption of insects" Maisons-Alfort,…

警報通知（Alert Notifications） 米国産乾燥クランベリーの亜硫酸塩非表示(173 mg/kg)、ベルギー経由中国産緑のセラミックボウルからのアルミニウムの溶出(2.1 mg/l)、ザルガイの麻痺性貝毒(PSP) (7166 µg/kg)、 注意喚起情報（information for attention）…

Major update boosts food consumption database 28 April 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150428.htm?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_content=feature&utm_campaign=20150429 EFSAは23加盟国の約10万人の個人の食事記録を含む…

全ての動物種用技術的添加物として使用する際のギ酸アンモニウム、ギ酸カルシウム、ギ酸ナトリウムの安全性と有効性に関する科学的意見 Scientific Opinion on the safety and efficacy of ammonium formate, calcium formate and sodium formate when used …

EPICentre The lifestyle and cancer blog http://blogs.iarc.fr/epicentre/ なぜライフスタイルとがんについての新しいブログを？ 我々は皆ライフスタイルとがんの関係は知っているがしばしば混乱している。毎週のようにある種のがんと特定の何かの関連を提…

USDA Announces Comment Period for GE Potato Draft Environmental Documents 2015/05/01 http://www.aphis.usda.gov/wps/portal/aphis/home/!ut/p/a1/hY7LDoIwEEW_hQVbOjwEdAeSSBEl0UShG1OSyiNQCBYS_95K3Jj4mN3cOSd3EEEpIpxOVUFF1XHaPHdiX6IkNHQfDJxssQ14f…