New dioxins risk assessment planned, says EFSA 29 May 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150529.htm EFSAの新しい科学的声明は食品と飼料中のダイオキシンの様々な推奨安全濃度をレビューする。EFSAは最近欧州委員会の要請を受けて、食品と…

Selecting and using evidence: EFSA increases rigour, enhances consistency 3 June 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150603.htm?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=20150604&utm_content=hl 新しい報告書は、EFSAの科学…

Acrylamide in food is a public health concern 4 June 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150604.htm?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_content=feature&utm_campaign=20150604 包括的レビューを行い、EFSAは食品中のアクリルアミ…

FAQs on the Safety of Caffeine 27 May 2015 http://www.efsa.europa.eu/en/faqs/faqcaffeine.htm 1.EFSAの評価がカバーしているのは何？ EFSAのカフェインの安全性に関する科学的意見は食品サプリメントを含む全ての食事源からのカフェイン摂取の有害健康…