EFSA reviews safety of glutamates added to food 12 July 2017 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/170712 EFSAは安全性を再評価して、食品添加物として使用されるグルタミン酸とグルタミン酸塩の安全な摂取量を設定した。EFSAはまたグルタミン酸と…

The Challenge of Treating Obesity and Overweight: Proceedings of a Workshop—in Brief July 12, 2017 http://nationalacademies.org/hmd/reports/2017/the-challenge-of-treating-obesity-and-overweight-proceedings-in-brief.aspx 2017年4月6日に行わ…

Amendment No. 171 – 13 July 2017 http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/gazette/Pages/AmendmentNo171.aspx 新規食品としてのイソマルトオリゴ糖