2017-12-15から1日間の記事一覧
油脂 IFST Information Statements Oils and Fats December 2017 https://www.ifst.org/knowledge-centre/information-statements/oils-and-fats 油脂の加工方法、食品中での機能、栄養助言など ギリシャ警察がオリーブオイル偽装で7人を逮捕 Greek police a…
ヤドリギと（大きな）ワイン：300年でワイングラスのサイズが7倍になった Mistletoe and (a large) wine: Seven-fold increase in wine glass size over 300 years 13-Dec-2017 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-12/uoc-ma121217.php ジョージ…
小さい子どもの砂糖入り飲料摂取を制限する戦略：ワークショップの概要 Strategies to Limit Sugar-Sweetened Beverage Consumption in Young Children: Proceedings of a Workshop December 13, 2017 http://nationalacademies.org/hmd/Reports/2017/strate…
Novel Food - List of authorisations https://ec.europa.eu/food/safety/novel_food/authorisations/list_authorisations_en テトラセルミス（微細藻）やチアシード更新
RASFF Week49-2017 警報通知（Alert Notifications） ベルギー産生きたホタテ貝に記憶喪失性貝毒(ASP)ドーモイ酸(31.1 mg/kg)、中国産ヘラからの一級芳香族アミンの溶出(アニリン: 1.97; 4,4-MDA: 239 µg/l)、産出国不明食品サプリメントに禁止成分エフェド…
Eating 40g of cheese a day may reduce heart attack and stroke risk Monday December 4 2017 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/eating-40g-cheese-day-may-reduce-heart-attack-and-stroke-risk/ 「毎日少しのチーズを食べると心臓病や脳卒中になる…
Summary of discussions at FSA Board meeting 6 December 2017 Last updated: 6 December 2017 https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16783/summary-of-discussions-at-fsa-board-meeting-6-december-2017 今回のFSA (Food Standards Agency: 英…
New Measures to Reduce Acrylamide in Food Thursday, 23 November 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/acrylamide_regulation_23112017.html FSAI (Food Safety Authority of Ireland: アイルランド食品安全局)は、食品中に生成し有害作…
International symposium: The challenge of risk assessment in times of global goods flows 47/2017, 30.11.2017 http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2017/47/international_symposium__the_challenge_of_risk_assessment_in_times_of_global_g…
食品サプリメントからマグネシウムを多量に摂取すると軽度の下痢を起こす可能性あり BfR assesses maximum daily level for magnesium in food supplements: Increased intake of magnesium via food supplements can cause mild diarrhoea 50/2017, 12.12.2…
生きた動物および動物由来製品における、動物用医薬品残留物や他の物質についての2015年のモニタリング結果報告書 Report for 2015 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and…
2015 veterinary drug residues trends steady http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/171130-0 EEFSAは、様々な動物用医薬品、および動物や動物由来食品に検出された未承認物質や汚染物質に関し、EUの残留基準の順守率など、2015年のモニタリングデータ…
New food safety guidance announced 07 Dec 2017 http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/new-food-safety-guidance-announced/ ニュージーランド第一次産業省)は本日、ニュージーランド各地の16,000に及ぶ食品事業者を対象とした食品安…
Shellfish biotoxin alert - Taranaki/Waikato/Auckland and Northland coastal regions (extended) 07 Dec 2017 http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/shellfish-biotoxin-alert-taranakiwaikatoauckland-and-northland-coastal-regio…
FOODBORNE ILLNESS - MADAGASCAR: (ANTSIRANANA) FATAL, TOXIC SARDINES 14 Dec 2017 http://www.linfo.re/ocean-indien/madagascar/732461-madagascar-8-morts-a-cause-d-une-intoxication-alimentaire-a-la-sardinelle (フランス語) マダガスカルでイワシ…
