20%のアメリカ人が米国の食品関連温室効果ガス排出の約半分に責任がある 20 percent of Americans responsible for almost half of US food-related greenhouse gas emissions 20-Mar-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-03/uom-2po031618.p…

SCCS Preliminary opinion open for comments on Colloidal Silver (nano) – deadline for comments: 15 May 2018 https://ec.europa.eu/health/sites/health/files/scientific_committees/consumer_safety/docs/sccs_o_219.pdf 練り歯磨きやスキンケア製品…

Children from poorer backgrounds more affected by rise in childhood obesity March 21 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/new-study-casts-further-doubt-idea-you-can-be-fat-and-fit/ 「飢えることは忘れられ、現代の貧しい子供達は、裕福な子供達…

FDA Takes Steps to Make the Importation of Certain Live Animals Less Burdensome March 21, 2018 http://s2027422842.t.en25.com/e/es?s=2027422842&e=64432&elqTrackId=B1F0B909CCF90C71B9C490C37BFE6647&elq=e2d498519ab74276ae2a5bf7e1eb6ced 米国食…

警報通知（Alert Notifications） 産出国不明乾燥クコの実に未承認物質カルボフラン(0.064 mg/kg)(届け出国: イタリア)、ペルー産生食用ブドウにメソミル(0.087 mg/kg)、産出国不明オランダ経由メラミン皿からのメラミンの溶出(5.7 mg/kg)、スペイン産オラン…

もし砂糖がそんなに悪いなら、どうして果物の糖はOKなのか？ If sugar is so bad for us, why is the sugar in fruit OK? 20 Mar 2018 By Kacie Dickinson, Jodi Bernstein Source: The Conversation https://www.sbs.com.au/food/article/2018/03/21/if-sug…

腸内細菌のための分子調理 Molecular cuisine for gut bacteria 19-Mar-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-03/embl-mcf031218.php EMBLの科学者が広範な腸内細菌を実験室で育てる方法を示す Nature Microbiology。この結果は世界中の科学者…

Japan solidifies its Codex Symposium tradition 16/03/2018 http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1107530/ 厚生労働科学研究費の食品安全国際戦略研究グループが2013年から東京大学でコーデックス関連のシン…

IARC Monographs - Meetings http://monographs.iarc.fr/ENG/Meetings/index.php スチレン、スチレン-7,8-オキシド及びキノリン (20–27 March 2018)

Humane trapping standards: Consultation starts Published 19 March 2018 https://www.gov.uk/government/news/humane-trapping-standards-consultation-starts （野生動物を捕まえる時点で「人道的」ではないのではないかと思わなくもない。）

Lotte brand Choco Pie 15 March 2018 http://www.mpi.govt.nz/food-safety/food-recalls/recalled-food-products/lotte-brand-choco-pie/ 表示されていないアレルゲン（アーモンド） （韓国産らしいけれどチョコパイってアーモンド入ってた？）

Environmental Health Matters Initiative http://nas-sites.org/envirohealthmatters/ NASEMの新しい、大規模学際戦略 環境健康分野のこれまでの知見を生かしつつ将来のためにより良い解決方法を探る 現在助言委員会を決めたばかりでこれからの活動に向けて…

Notification Circular 41–18 20 March 2018 http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/circulars/Pages/NotificationCircular41–18.aspx ・難消化性でんぷんの分析法 ・除草剤耐性綿系統GHB811

ANTIBIOTIC RESISTANCE - CHINA, COLISTIN, MCR-4, MCR-5, PIGS, POULTRY 2018-03-16 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20180316.5690283 中国の調査チームが2018年3月14日付で科学雑誌PLoS One*に報告したところによると、中国のブタやトリの間にコ…

FDA Helps Businesses Determine Their Size Under FSMA Preventive Controls Regulations March 19, 2018 http://s2027422842.t.en25.com/e/es?s=2027422842&e=63101&elqTrackId=B1F0B909CCF90C71B9C490C37BFE6647&elq=cc1923def418422e878a46b66604608a&el…

No evidence the 5:2 diet prevents heart disease March 19 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/no-evidence-52-diet-prevents-heart-disease/ 「ひもじい思いをすること。」および「5:2食事法実践者は、体重を『より早く』減らし、より健康的な心…

New study casts further doubt on the idea that you can be 'fat and fit' March 16 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/new-study-casts-further-doubt-idea-you-can-be-fat-and-fit/ 「肥満と健康は両立するか？残念ながらそれは本当に迷信である。」…

匿名の学者は「搾取的」出版に目を光らせ続ける Natureニュース The undercover academic keeping tabs on ‘predatory’ publishing 16 March 2018 https://www.nature.com/articles/d41586-018-02921-2 Beallのリストが閉鎖されてから、疑わしい出版社のブラ…

アメリカ人は年をとるのが遅くなっている Americans slow down the clock of age 16-Mar-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-03/uosc-asd031518.php 人類は時間を逆転させることはできないだろうが、新しい研究によるとアメリカ人の加齢は遅…

プロビタミンAバイオ強化コメイベントGR2E (ゴールデンライス) Provitamin A Biofortified Rice Event GR2E (Golden Rice) Date modified: 2018-03-16 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/genetically-modified-foods-other-no…

飲料水 Drinking-water Reviewed March 2018 http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs391/en/ 予防接種とワクチン安全性についてのQ & A Questions and answers on immunization and vaccine safety March 2018 http://www.who.int/features/qa/84/en/

ARS All Hail the Whole Grain! By Jan Suszkiw March 15, 2018 https://www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2018/all-hail-the-whole-grain/ 精製穀物を全粒穀物に置き換えることの健康上の利益がヒトで確認された。ARSの協力によりAmerican …

Don’t be a bad egg, make sure your Easter promotions are cracking CAP News | 16 Mar 2018 https://www.asa.org.uk/news/don-t-be-a-bad-egg-make-sure-your-easter-promotions-are-cracking.html 春が来た。イースターのセールを計画している？あなたの…

Our call for evidence: recognition and labelling of online ads ASA News | 15 Mar 2018 https://www.asa.org.uk/news/our-call-for-evidence-recognition-and-labelling-of-online-ads.html 我々は、オンラインコンテンツが広告であることを示す表示など…

During binges, U.S. adults have 17 billion drinks a year Friday, March 16, 2018 https://www.cdc.gov/media/releases/2018/p0316-binge-drinking.html 2015年に、米国成人は170億杯暴飲した、あるいは暴飲者一人あたり470杯飲んだ。 暴飲は男性の場合一…

Contaminated package - USA: (DC) fentanyl susp. 2018-03-18 http://www.promedmail.org/post/5694008 Date: 15 Mar 2018 Source: Fox 11-41 [edited] コロンビア特別区の担当官によると刑務所施設の職員1ダース以上が、フェンタニルを含む可能性のある小…

PHE publishes latest data on nation’s diet 16 March 2018 https://www.gov.uk/government/news/phe-publishes-latest-data-on-nations-diet 2014-2016国民食事栄養調査の最新データによると： ・砂糖が4-10才の13.5%、11-18才の14.1%のカロリーを占める。…

Beauty (and taste!) are on the inside http://www.fao.org/fao-stories/article/en/c/1100391/ （写真）こんなニンジンを食べる？気候変動対策に協力したい？ニンジンの25-30%は見た目や物理的不規則の性で店舗に並ばない しばしば美はそれを見る人の目に…

食品添加物としての脂肪酸のナトリウム・カリウム・カルシウム塩(E 470a)および脂肪酸のマグネシウム塩(E 470b)の再評価 Re-evaluation of sodium, potassium and calcium salts of fatty acids (E 470a) and magnesium salts of fatty acids (E 470b) as fo…

Risks to human and animal health related to the presence of moniliformin in food and feed EFSA Journal 2018;16(3):5082 [95 pp.]. 2 March 2018 https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5082 モリニホルミン(MON)は、主としてフザリウム菌が…