食品安全情報blog過去記事

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米国の子どもと青少年におけるダイエタリーサプリメントの使用頻度、2003-2014 Prevalence of Dietary Supplement Use in US Children and Adolescents, 2003-2014 Dima M. Qato et al., JAMA Pediatr. Published online June 18, 2018 https://jamanetwork.…

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バーができてから、カメルーンのBakaピグミーの赤ちゃんが減った Scienceニュース After a bar opens, the Baka pygmies of Cameroon have fewer babies By Ann GibbonsJun. 18, 2018 , http://www.sciencemag.org/news/2018/06/after-bar-opens-baka-pygmie…

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The Lancet:研究が男性における腹部大動脈瘤の検診の利益に疑問を提示する The Lancet: Study questions the benefits of abdominal aortic aneurysm screening in men 14-Jun-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-06/tl-tls061318.php 13万…

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患者はリスクや警告があってもがん検診を受けたい Patients prefer to have cancer screenings despite risks and warnings 13-Jun-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-06/uom-ppt061318.php Journal of Experimental Psychology: Appliedに…

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予想される環境変化は世界の野菜生産を相当減らす可能性がある Predicted environmental changes could significantly reduce global production of vegetables 11-Jun-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-06/lsoh-pec060818.php 気候変動の…

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よく見られるカメのがん治療はヒトのがんから学ぶ Scienceニュース Cure for a common turtle cancer takes a lesson from human cancers By Elizabeth PennisiJun. 7, 2018 , http://www.sciencemag.org/news/2018/06/cure-common-turtle-cancer-takes-less…

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毒ガエルがマダガスカルの生物多様性を壊滅させるかも Scienceニュース Toxic toads could devastate Madagascar’s biodiversity By Katie LanginJun. 4, 2018 , http://www.sciencemag.org/news/2018/06/toxic-toads-could-devastate-madagascar-s-biodiver…

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WHO紀要 Bulletin of the World Health Organization Volume 96, Number 6, June 2018, 369-440 http://www.who.int/bulletin/volumes/96/6/en/ 水俣条約と歯のアマルガムの段階的削減 (詰め物のある人のリスクというよりそういうものを作ることに関連した…

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生産者と消費者による食品の環境影響削減 Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers J. Poore, T. Nemecek Science 01 Jun 2018:Vol. 360, Issue 6392, pp. 987-992 世界中の40の異なる農産物を生産している約38000の農場の複…

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新しい料理の訓練は中華持ち帰り料理のナトリウム量を相当減らす New cooking training significantly decreases sodium levels in Chinese take-out meals 30-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/s-nct052518.php Public Health Rep…

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あたらしい研究が有害な量を検出したため「グルテンフリー」表示には注意 Warning about 'gluten-free' claims as new study finds potentially harmful levels May 28 2018 https://www.afr.com/news/warning-about-glutenfree-claims-as-new-study-finds-p…

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ダニ予防:新しいCDCの研究はペルメトリン処理衣服の約束を加える Tick bite protection: New CDC study adds to the promise of permethrin-treated clothing 24-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/esoa-tbp051718.php Journal of …

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肺より皮膚の方がバーベキューの煙の発がん物質の暴露に大きく寄与する Skin responsible for greater exposure to carcinogens in barbecue smoke than lungs 23-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/acs-srf051818.php Environmenta…

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栄養を消化する豚は二酸化炭素排出量を減らせる Pigs that digest their nutrients could reduce pork industry's carbon footprint 22-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/e-ptd052218.php eLifeに発表された新しい研究でβ-グルカナ…

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親の10人中1人は、子ども達が、ダメになったあるいは汚染された食品で病気になった、という One in 10 parents say their child has gotten sick from spoiled or contaminated food 21-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/mm-u-1i10…

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ビオチンサプリメントは検査結果を間違わせ不必要な検査につながる Biotin supplements caused misleading test results, almost led to unnecessary procedure 18-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/uonc-bsc051818.php FDAが2017…

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心臓の健康のために週に二回の魚を維持 Keep saying yes to fish twice a week for heart health 17-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/aha-ksy051418.php Circulationに発表された米国心臓協会の助言は、週に2回の魚、特にオメガ3…

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体外受精中の女性の出生に与える鍼と偽鍼の影響 RCT Effect of Acupuncture vs Sham Acupuncture on Live Births Among Women Undergoing In Vitro Fertilization A Randomized Clinical Trial Caroline A. Smith et al., JAMA. 2018;319(19):1990-1998. htt…

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ベトナムではサイの角が末期患者を落ち着かせるのに使われている Rhino horn used to comfort the terminally ill in Vietnam 14-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/fos--rhu051418.php アジアでは絶滅危惧のサイの角ががんや勃起不…

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妊娠中にコーヒーを飲んだ母親の子どもの過体重増加 Increased overweight in children of mothers who drank coffee while pregnant 11-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/uog-ioi051118.php BMJ Openに発表されたスウェーデンの研…

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解決:世界で最も壊滅的な野生生物の病気の謎の起源 Solved: the mysterious origin of the world’s most devastating wildlife disease By Erik StokstadMay. 10, 2018 http://www.sciencemag.org/news/2018/05/solved-mysterious-origin-world-s-most-deva…

ハチに刺されるとどのくらい痛いのかをどうやって知るか Natureニュース How to tell how much wasp stings will hurt 08 May 2018 http://www.nature.com/articles/d41586-018-05126-9 刺す組織が短いと毒が多い傾向があるがあるが痛みは少ない Utah州立大…

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痩せたモデルを見ると気分が悪くなる?科学はあなただけではないという。 Does looking at skinny models make you feel bad? Science says you’re not alone By Roni DenglerMay. 8, 2018 http://www.sciencemag.org/news/2018/05/does-looking-skinny-mode…

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食品を輸入することは国内環境を傷害する Importing food damages domestic environment 7-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/msu-ifd050118.php PNASに発表されたミシガン州立大学の研究。中国で需要が急増している大豆の国際取引…

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研究:母親の胎盤食は新生児に害はない Study: Maternal placenta consumption causes no harm to newborns 3-May-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/uonl-smp050318.php Birthに発表されたネバダ大学とオレゴン州立大学の共同研究。約2…

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5つの健康習慣が人生を10年以上長くするかもしれない Five healthy habits may add more than a decade to life 30-Apr-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/aha-fhh042518.php Circulationに発表された研究によると、健康的なライフスタ…

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循環ビタミンD濃度と肺がんリスクに関連はない:肺がんコホートコンソーシアムの20の前向き研究の解析 IARC No association between circulating concentrations of vitamin D and risk of lung cancer: an analysis in 20 prospective studies in the Lung …

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ネオニコチノイドはヒトでエストロゲン産生を変えるかもしれない Neonicotinoids may alter estrogen production in humans 26-Apr-2018 https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/indl-nma042618.php カナダのINRS のチームがEHPに発表した培養細胞…

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家畜を中毒にする植物の化学分析:課題と機会 Chemical Analysis of Plants that Poison Livestock: Successes, Challenges, and Opportunities Kevin D. Welch et al., J. Agric. Food Chem., 2018, 66 (13), pp 3308–3314 https://pubs.acs.org/doi/10.102…

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遺伝子兵器は世界の主要作物破壊者の一つと戦えるか? Scienceニュース Can a genetic weapon combat one of the world’s major crop destroyers? By Roni DenglerApr. 23, 2018 http://www.sciencemag.org/news/2018/04/can-genetic-weapon-combat-one-worl…