食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EVIRA

シネフリンとカフェインを含む食品サプリメントは回収

Food supplements containing synephrine and caffeine withdrawn from sale 06.09.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current+issues/?bid=3635 EVIRAはシネフリンとカフェインを含む食品サプリメントは消費者の健康に重大なハザードとなるという見…

キノコの取り扱い

Mushroom handling Last modified 03.09.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/manufacture+and+sales/vegetables/mushroom+handling/ 確実に食べられるキノコだと同定できるものだけを採るように フィンランドには数千種類のキノコが生える。そのうち20…

ザリガニ

Crayfish Last modified 05.07.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/information+on+food/handling+and+storage/crayfish/ 7月21日からザリガニシーズンが始まる(10月末まで) 通常3-400万のザリガニが捕まえられる。ほとんどはウチダザリガニで、のこ…

業者は野菜や果物の産地を表示する義務がある

Trader has obligation to indicate country of origin of fruit and vegetables 19.06.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current+issues/?bid=3544 生鮮果物やベリーや野菜の産地は表示されなければならない。卸業者者や販売業者はこの情報を提供す…

Eviraの無作為検査でウマ肉について新しい知見はない

No new findings of horse meat in Evira's random tests 16.04.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3429 EVIRAが行ったウマDNA検査では50検体を調べたが新たな知見はない 欧州委員会の指示による検査ではウマDNAは見つからなかっ…

小屋飼育とオーガニックの卵生産拡大

Barn and organic egg production growing 11.03.2013 08:47 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3382 フィンランド人のオーガニックまたは小屋で育てられた卵への需要が増加し、生産もそれに応えている。2012年には小屋での卵生産が1/…

ウマ肉を含む製品回収

Products containing horse meat withdrawn from sale 21.02.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3345 Pouttu Oy、 Vaasan Oy Food Serviceおよび SeaGood Oy Fort Deliが製品に表示されていないウマ肉を含む製品を回収している。…

Eviraはウマ肉の抜き取り検査を行う準備をしている

Evira prepares to carry out spot checks for horse meat 18.02.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3342 Eviraは食品の安全性は主に生産者の責任であることを改めて表明する。フードチェーンの全ての事業者は自分の部分について…

最初のTalvivaara魚検体には微少な組織変化があったが金属の蓄積は見られない

Minor tissue alterations but no accumulation of metals in the first Talvivaara fish samples 31.01.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3311 2012年11月にTalvivaara近傍の水系で捕まえた魚にはえらにわずかな組織変化が見ら…

子どもの食品についてのFAQ

Frequently asked questions on children's foods 25.01.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/manufacture_and_sales/foodstuffs_for_particular_nutritional_use/foods_for_infants_and_young_children/faq/ スウェーデン食品局が2013年1月23日に子ど…

多様な食品からなる食生活が重金属の摂取量をコントロールする

Versatile diet keeps intake of heavy metals under control 25.01.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3293 スウェーデンで子どもの食品中の重金属やミネラル濃度についての研究が行われた。重金属の量は最大量を超過していない…

Dishes matter – what are food contact materials?

Last modified 04.01.2013 http://www.evira.fi/portal/en/food/information_on_food/food+packaging+materials/dishes+matter+-+what+are+food+contact+materials-/ どこが変わったかわからない http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20101129#p2

魔法の技は効くか?宣伝の読み方を学ぼう

Do magic tricks work? Learn how to read claims Last modified 28.12.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/manufacture_and_sales/marketing/do-magic-tricks-work/ 祝祭日シーズンが終わると、ダイエットや運動に人気が集まる。人々は手軽に早く減量…

肥料の質は前年より改善

Quality of fertiliser products improved on previous year 20.11.2012 http://www.evira.fi/portal/en/plants/current_issues/?bid=3206 肥料製品375検体2165検査の結果から、禁止命令の数は2010年(12.7%)より2011年(9.1%)がわずかに少なかった。 販売…

有害なトランス脂肪含量はスプレッドや植物油脂アイスクリームでは少ない

Harmful trans fatty acid contents low in spreads and vegetable fat ice creams 08.11.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=3195 Eviraはスプレッドやマーガリン、植物油脂アイスクリーム、ミルクベースの植物油脂ブレンドの脂…

魚についての食事アドバイス

Dietary advice on fish consumption 3.10.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/information_on_food/food_hazards/restriction_on_the_use_of_foodstuffs/dietary_advice_on_fish_consumption/ 魚は薦められる食品で、魚の摂取量は増やすべきである。…

新規オーガニック農場と企業の記録的数

Record Number of New Organic Farms and Enterprises 13.09.2012 http://www.evira.fi/portal/en/evira/current_issues/?bid=3118 オーガニック生産コントロールに登録された農場が365で、2000年代に入って最高の数であった。フィンランドではこれで総数約4…

ザリガニの季節が始まった−覚えておく必要のあること

Crayfish season starts – what do you need to remember? 13.07.2012 http://www.evira.fi/portal/en/evira/front-page_article/crayfish+season+starts+-+what+do+you+need+to+remember-/ 7月21日から10月末までザリガニが解禁される。通常3-400万匹のザリ…

危険な可能性のあるダイエタリーサプリメント成分 リコール拡大

Potentially dangerous component in a dietary supplement - recall extended 02.07.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/product_recalls/?bid=3072 Eviraは1,3-ジメチルアミルアミン(DMAA)を含むダイエタリーサプリメントがフィンランドに輸入され…

有機生産は増加しコントロールは有効である

Organic production growing and production control is effective 29.05.2012 http://www.evira.fi/portal/en/evira/current_issues/?bid=3004 EVIRAが発表した有機生産コントロール報告書2011によると、有機生産規制は消費者の有機生産への信頼を維持する…

222の一般機能健康強調表示が食品宣伝に認められる

222 general function health claims approved for food marketing 23.05.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2996 欧州委員会は食品宣伝に使える222の一般機能健康強調表示を承認した。このリストに掲載されていない宣伝は6ヶ月…

シャグマアミガサタケは適切に取り扱うべきである

False morels should be handled correctly (4.5.2012) http://www.evira.fi/portal/en/food/ シャグマアミガサタケはギロミトリンと呼ばれる天然の毒素を含む。 http://www.evira.fi/portal/en/evira/publications/?a=view&productId=59 春なのでシャグマア…

食品サプリメントに未承認ミネラル

Unauthorised minerals in a food supplement 02.05.2012 http://www.evira.fi/portal/en/food/product_recalls/?bid=2974 Active Nutrition International Oyが米国産WNT Super Mineral Tabsを回収している。この製品はEUが食品や食品サプリメントへの使用…

ステビオール配糖体

Steviol glycosides http://www.evira.fi/portal/en/food/manufacture_and_sales/labelling/steviolglycosides_in_labelling_/ 2011年12月2日からStevia rebaudiana Bertoniの葉から抽出したステビオール配糖体(E 960)が甘味料として認可された。ステビアそ…

魚の餌の純度は重要:ダイオキシンやPCBの濃度は規制値以下だった

Purity of fish feed is important: concentrations of dioxins and PCBs are below limit values 16.12.2011 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2838 養殖魚用の餌は主に海産物で、餌に含まれる有害物質は養殖魚に入る。EVIRAと国立…

Sorbex活性炭製品についての間違った情報は危険な可能性がある

False information on Sorbex active charcoal product can result in danger 29.11.2011 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2814 Sabora Pharma Oyが食品サプリメントとして販売しているSorbex活性炭製品の宣伝パンフレットや広告な…

研究セミナー:ヒ素分析の新しい可能性

Research seminar 22.11.2011: New possibilities for analytics of arsenic 17.11.2011 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2796 要旨 http://www.evira.fi/files/attachments/en/food/tiivistelma_tutkimusseminaari_22_11_2011_en.p…

科学的リスク評価10年

Scientific risk assessment for 10 years 19.10.2011 http://www.evira.fi/portal/en/evira/current_issues/?bid=2758 フィンランド食品安全局は、フィンランドにおける食品の安全性と動物疾患分野でのリスク評価とその歴史の10周年セミナーを開催する。こ…

ヒ素分析の新しい可能性

New possibilities for arsenic analysis 04.07.2011 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2609 EVIRAの化学および毒性研究ユニットがコメの各種ヒ素を識別する分析法を開発した 新しい方法を用いて、食品中によく見られる5種類のヒ素化…

食品添加物のE番号と名前がモバイル端末で検索できる

E-numbers and names of food additives now searchable through a mobile service 01.07.2011 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=2599 フィンランド語でのみ提供