食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

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タバコ、アルコールおよび違法薬物は、健康への世界的な脅威である

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Tobacco, alcohol and illegal drugs 'are a global health threat' May 14 2018 https://www.nhs.uk/news/medical-practice/tobacco-alcohol-and-illegal-drugs-are-global-health-threat/ 「アルコールとタバコは世界的にヒトの健康に対する群を抜いて最大…

葉酸は「高血圧の人が脳卒中を起こすリスクを低減するのに役立つかもしれない」

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Folic acid 'may help reduce stroke risk in people with high blood pressure' May 8 2018 https://www.nhs.uk/news/neurology/folic-acid-may-help-reduce-stroke-risk-people-high-blood-pressure/ "「サプリメントにより高血圧の人が脳卒中になるリスク…

ファストフードを食べる女性は妊娠するまで長くかかる可能性がある

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Women who eat fast food may take longer to get pregnant May 4 2018 https://www.nhs.uk/news/pregnancy-and-child/women-who-eat-fast-food-may-take-longer-get-pregnant/ "「過量のジャンクフードを食べる女性は、不妊になる可能性が2倍になる」という…

油分の多い魚と生鮮な豆は閉経を遅らせることと関連している可能性がある

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Oily fish and fresh beans may be linked to a later menopause May 2 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/oily-fish-and-fresh-beans-may-be-linked-later-menopause/ 「油分の多い魚は閉経を3年間遅らせる可能性がある」と、英国の一般紙The Dai…

5つの健康的な習慣が10年以上余命を伸ばす

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5 healthy habits that could add more than a decade to your life May 1 2018 https://www.nhs.uk/news/lifestyle-and-exercise/5-healthy-habits-could-add-more-decade-your-life/ 「大人になって5つの健康的な習慣を続けている人は、10年以上長生きがで…

ニンニク由来のガスは体に良いかも知れない

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Gases from garlic may be good for your body April 30 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/gases-garlic-may-be-good-your-body/ 「ニンニクはがん、心臓疾患、2型糖尿病のリスクを低減できる」というのは、英国の新聞社サイトMail Onlineの早計…

ブラックチョコが「視力を改善する」という報告は確証が取れていない

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Reports that dark chocolate 'improves eyesight' are unconfirmed April 27 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/reports-dark-chocolate-improves-eyesight-are-unconfirmed/ 「ブラックチョコが視力を改善する」と、英国の新聞社サイトMail Onli…

英国のアルコールガイドラインを超える量を飲む人は「1年か2年寿命が縮まる」

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People who drink above UK alcohol guidelines 'lose one to two years of life' April 13 2018 https://www.nhs.uk/news/lifestyle-and-exercise/people-who-drink-above-uk-alcohol-guidelines-lose-one-two-years-life/ 「1日にたった1杯の飲酒で寿命が…

ほとんどの英国の女性は「栄養的に妊娠への備えができていない」という、レビューに基づく知見

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Most UK women 'not nutritionally prepared for pregnancy' finds review April 18 2018 https://www.nhs.uk/news/pregnancy-and-child/most-uk-women-not-nutritionally-prepared-pregnancy-finds-review/ 「最近の調査によると、英国の女性は、不健康なラ…

缶詰のマグロに多量の亜鉛が存在するというメディアの報道は誤データに基づいている

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Media reports about high levels of zinc in tinned tuna are based on flawed data April 13 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/media-reports-about-high-levels-zinc-tinned-tuna-are-based-flawed-data/ 「缶詰のマグロは安全な量の最大100倍…

ブロッコリーや発芽野菜は年配女性が健康的な動脈を維持するのに役立つ

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Broccoli and sprouts linked to healthier arteries for older women April 5 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/broccoli-and-sprouts-linked-healthier-arteries-older-women/ 「研究により、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、芽キャベツ…

パスタは健康な食事の一部であり、体重増加を引き起こす可能性は低い

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Pasta unlikely to cause weight gain as part of a healthy diet April 4 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/pasta-unlikely-cause-weight-gain-part-healthy-diet/ 「パスタを食べると原料に役立つかも知れない。」と、英国のオンライン新聞The …

赤肉を含まない食事が大腸がん全般のリスクを低減する保証はない

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Red-meat-free diet not proven to reduce overall bowel cancer risk April 3 2018 https://www.nhs.uk/news/cancer/red-meat-free-diet-not-proven-reduce-overall-bowel-cancer-risk/ 「赤身肉を摂らないようにするとヒトにおける大腸がんのリスクが有意…

貧しい家庭の子供達で小児期肥満の増加がより多く認められている

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Children from poorer backgrounds more affected by rise in childhood obesity March 21 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/new-study-casts-further-doubt-idea-you-can-be-fat-and-fit/ 「飢えることは忘れられ、現代の貧しい子供達は、裕福な子供達…

5:2食事法が心臓病を防ぐという根拠はない

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No evidence the 5:2 diet prevents heart disease March 19 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/no-evidence-52-diet-prevents-heart-disease/ 「ひもじい思いをすること。」および「5:2食事法実践者は、体重を『より早く』減らし、より健康的な心…

新しい研究が「太っていても健康で」いられるという考えに対する疑いを強める

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New study casts further doubt on the idea that you can be 'fat and fit' March 16 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/new-study-casts-further-doubt-idea-you-can-be-fat-and-fit/ 「肥満と健康は両立するか?残念ながらそれは本当に迷信である。」…

中年期に体力維持に努めていた女性は「認知症になるリスクが低い」

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Women who stay fit in middle age 'have lower dementia risk' March 15 2018 https://www.nhs.uk/news/neurology/women-who-stay-fit-middle-age-have-lower-dementia-risk/ 「中年期に体力維持に努めていた人は認知症になる確率が88%低いことが研究で示さ…

ホルモン補充療法の代替で使われる非ホルモン剤、ホットフラッシュの治療に有望

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Non-hormonal alternative to HRT shows promise in treating hot flushes March 14 2018 https://www.nhs.uk/news/medication/non-hormonal-alternative-hrt-shows-promise-treating-hot-flushes/ 「画期的な抗更年期薬が、たったの3日で75%のホットフラッ…

電子タバコと将来の喫煙習慣との関係性を示す「弱い」証拠

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'Weak' evidence linking e-cigarette use with future smoking March 13 2018 https://www.nhs.uk/news/pregnancy-and-child/weak-evidence-linking-e-cigarette-use-future-smoking/ 「電子タバコを12回以上使用した子供は、従来のタバコを吸うようになり…

10代の時に大麻を「たった5回」使うことが精神病リスクの増加につながる

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Using cannabis 'just 5 times' as a teen linked to increased psychosis risk March 13 2018 https://www.nhs.uk/news/mental-health/using-cannabis-just-5-times-teen-linked-increased-psychosis-risk/ 「13〜19歳の頃にたった5回大麻を吸うことで精神…

ビクトリア王朝時代の農業労働者のような食事は最善ではないだろう

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'Eat like a Victorian farm-hand' may not be the best advice March 9 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/eat-victorian-farm-hand-may-not-be-best-advice/ 「研究者は、ビクトリア王朝時代の農民の食習慣がおそらく最善であることを見出した。…

妊娠期のプロバイオティクスや魚油の摂取は子供のアレルギーを減らす可能性がある

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Probiotics and fish oil in pregnancy may reduce allergies in children March 1 2018 https://www.nhs.uk/news/pregnancy-and-child/probiotics-and-fish-oil-pregnancy-may-reduce-allergies-children/ 「妊娠期に魚油サプリメントやプロバイオティック…

健康的な食事をしても高塩分食による有害影響は相殺されない

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Healthy eating may not offset harmful effects of a high-salt diet March 6 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/healthy-eating-may-not-offset-harmful-effects-high-salt-diet/ 「毎日1個のリンゴを食べても、ポテトチップスのような食べ物で…

ビタミンDはある種のがんに罹るリスクを減らす可能性がある

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Vitamin D may reduce the risk of some cancers March 8 2018 https://www.nhs.uk/news/cancer/vitamin-d-may-reduce-risk-some-cancers/ 「太陽光を浴びるとがんのリスクが5分の1に減る可能性がある」と、英国の一般紙The Daily Telegraphは報じている。 …

英国大麻市場には高強度大麻が「今や優位」

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High-strength skunk 'now dominates' UK cannabis market Wednesday February 28 2018 https://www.nhs.uk/news/mental-health/high-strength-skunk-now-dominates-uk-cannabis-market/ The Guardianが「警察が押収した大麻のほとんどが今や高強度品で、戸…

フルーツティーを飲むのは歯に悪い?

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Could drinking fruit tea be bad for your teeth? Monday February 26 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/could-drinking-fruit-tea-be-bad-your-teeth/ BBC Newsが虫歯(酸蝕症:歯のエナメル質が酸で溶けること)における食事の役割についての…

低炭水化物か低脂肪か?どちらのダイエットも効果がある

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Low-carb or low-fat diet? Both work well Wednesday February 21 2018 https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/low-carb-or-low-fat-diet-both-work-well/ Daily Telegraphが「ますます流行している低炭水化物ダイエットはこれまでの低脂肪ダイエットより…

高度加工された食品とがんの関連

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Ultra-processed foods linked to cancer Thursday February 15 2018 https://www.nhs.uk/news/cancer/ultra-processed-foods-linked-cancer/ Guardianが「高度加工された食品はがんと関連するかもしれない」と報道した。 高度加工という用語は、最近導入さ…

過体重の人が完全菜食主義になると糖尿病予防に役立つかもしれない

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Going vegan may help prevent diabetes in overweight people Thursday February 15 2018 https://www.nhs.uk/news/diabetes/going-vegan-may-help-prevent-diabetes-overweight-people/ Mail Onlineが「過体重の成人が完全菜食主義になると2型糖尿病発症を…

「くっつかない」化合物が体重増加と関連

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'Non-stick' chemicals linked to weight gain Wednesday February 14 2018 https://www.nhs.uk/news/obesity/non-stick-chemicals-linked-weight-gain/ Mail Onlineが「ファストフードの包装や衣服に使われている化学物質が女性の体重増加と関連」と報道し…