食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

最新のCDCデータは肥満のアメリカ人が増えたことを示す

CDC

Latest CDC Data Show More Americans Report Being Obese July 17, 2008 http://www.cdc.gov/media/pressrel/2008/r080717.htm 2005年から2007年の間に、自分が肥満だと報告する米国成人が約2%増加した。 ヘルシーピープル2010の目標である18才以上の肥満を…

Bennは変化する世界の中での英国の食糧安全保障に関するディベートを開始

Benn Launches Debate on UK Food Security in a Changing World 17 July 2008 http://www.defra.gov.uk/news/2008/080717d.htm Hilary Bennは将来にわたって食糧供給を確保するにはどうすればよいかについ てのディベートを始めた。 Defraのディスカッショ…

FSAは2007/08年次報告書を発表

FSA

Agency publishes annual report for 2007/08 Thursday 17 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/annual0708 「全ての人のための安全な食品と健康的な食生活」と題した報告書を発表。 Safe food and healthy eating for all http://w…

健康への態度が食習慣に影響する

FSA

Attitude to health affects eating habits Thursday 17 July 2008 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/jul/attitudes1507 FSAの行った研究は、人々の食習慣が年齢や性別より健康への態度によって決定されるという結果を得た。 4つの異なる集団が…

企業向けガイド

FDA

適切でないリスクがあるためエフェドリンアルカロイドを含むダイエタリーサ プリメントは違法であることを明言する最終規則 小規模事業者のコンプライアンスガイド Final Rule Declaring Dietary Supplements Containing Ephedrine Alkaloids Adulterated Be…

全国抗生物質耐性モニタリングシステム2004報告書

FDA

NARMS 2004 Executive Report July 14, 2008 http://www.fda.gov/cvm/2004NARMSExeRpt.htm

EPAは気候変動と健康についての報告書を発表

EPA

EPA Releases Report on Climate Change and Health 07/17/2008 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/d0cf6618525a9efb85257359003fb69d/c832032b18a8a1db8525748900550515!OpenDocument 気候変動が米国人の健康や福祉、コミュニティーに与える影響の…

FVO視察報告書

EU

エリトリア 水産物及び水養殖製品 ER Eritrea - Fishery and aquaculture products 17-07-2008 http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=7637/2008 モーリス 水産物 MU Maurice - Fishery products …

イラワジ川流域のヒ素中毒の可能性

Nature 454, 263 (2008) Irrawaddy may be poisoned by arsenic アジアの汚染地帯ヒ素地図が掲載されている http://www.nature.com/news/2008/080716/full/454263a.html もと論文は Lenny Winkel et al., Nature Geoscience doi:10.1038/ngeo254 Predicting …

行き詰まった自閉症試験が代替療法のジレンマを明らかにする

CAM

Stalled Trial for Autism Highlights Dilemma of Alternative Treatments Science 18 July 2008: Vol. 321. no. 5887, p. 326 Erik Stokstad 病気の子どもを治したいという親の思いとインチキ治療に対する研究者の懸念との緊張関係が公衆衛生当局を長いこと…

食に関する神話トップ10 を論破する

WA Today (オーストラリア) Top 10 food myths busted Shelly Horton July 16, 2008 http://www.watoday.com.au/articles/2008/07/16/1216162921212.html 1.牡蠣には催淫性がある→亜鉛が多いというだけ 2.ロングライフミルクは添加物だらけ→保存料ではな…