EurekAlert（http://www.eurekalert.org/）より

The dioxin poisoning of Victor Yushchenko -- methods needed for routine analysis of metabolites of the poison TCDD 4-Aug-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/l-tdp080409.php Lancetにオンライン発表された論文で、ウクライナの大…

Case studies: Dietary supplements with steroids pose health danger 4-Aug-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/hfhs-csd080409.php The Journal of Clinical Gastroenterologyでステロイド入りダイエタリーサプリメントによる肝障害や…

Botanicals have no effect on hot flashes or cognition: Study 6-Aug-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/uoia-bhn080609.php よく使われている植物製品が閉経期女性のホットフラッシュや認知機能に影響しないことがMenopauseに発表され…

Healthy lifestyle habits may be associated with reduced risk of chronic disease 10-Aug-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/jaaj-hlh080609.php Archives of Internal Medicineの8月10/24日号に発表された論文によれば、4つの健康的…

Optimism appears to lower women’s risk of death, heart disease Aug. 10, 2009 http://americanheart.mediaroom.com/index.php?s=43&item=798 Circulationに発表された研究によれば、楽観的女性は悲観的女性に比べて心疾患発症率や全原因での死亡リスクが…

Growing evidence of marijuana smoke's potential dangers 5-Aug-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-08/acs-geo_1080509.php 一般の人々が大麻を吸うことは煙草を吸うより安全だと信じているが、カナダの研究者らは大麻吸引と喫煙は細胞に…

24 food samples fail safety tests August 5, 2009 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/090805/txt/090805en05001.htm 食品安全センターは6月に5600の食品を検査し、合格率は99.6%だった。24検体は過剰な又は違法な食品保存料や動物用…

2009-08-10 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64030702.html 件数77件、食中毒3063人、死亡48人で2008年同時期及び2009年第一四半期に比べて増加。

FAO initiates debate on declaration for World Summit on Food Security 31 July 2009 http://www.fao.org/news/story/en/item/29219/icode/ 2025年までに世界から飢餓を無くすため農業へのさらなる投資を要請 FAOのJacques Diouf 長官は世界各国政府に対…

JOINT FAO/WHO EXPERT COMMITTEE ON FOOD ADDITIVES Seventy-first meeting Geneva, 16 24 June 2009 SUMMARY AND CONCLUSIONS Issued 1 July 2009 http://www.fao.org/ag/agn/agns/jecfa/JECFA71_Summary_report_final.pdf 枯草菌で発現したRhodothermus ob…

Radical rethink of food production required 10 August 2009 http://www.defra.gov.uk/news/2009/090810a.htm 今後数十年間にわたって健康的で手頃な食料を楽しみ続けるためには食品の製造や加工方法を変更する必要がある。DEFRAは英国初の食糧安全保障評…

Declarations on package labels declare genetically modified ingredients 04.08.2009 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?bid=1663 遺伝子組換え食品は遺伝子組換え生物やそれらに由来する成分を含む。そのような食品は販売される前に厳…

Sulphites in Fig Vincotto Vinegar: The labelling on the packaging does not display that the product contains sulphites and the quantity of sulphites exceeds the permitted level 07.08.2009 http://www.evira.fi/portal/en/food/product_defects_…

BfR supports ban on triclosan in food contact materials http://www.bfr.bund.de/cm/230/bfr_supports_ban_on_triclosan_in_food_contact_materials.pdf トリクロサンは抗菌剤で主に化粧品に使用されているが衣類や洗剤や食品と接触する各種プラスチック…

ES & Tニュース Methyl iodide, a fumigant under fire Janet Pelley August 4, 2009 http://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/es9023095 カリフォルニアがヨウ化メチルは農場での労働者に有害であるという評価を完了した。EPAは2008年にヨウ化メチルの使用を…

FDA Issues Pharmaceutical Industry Guidance on Preventing Melamine Contamination August 6, 2009 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm176088.htm FDAはある種の医薬品原料についてメラミン検査をすべきというガイドラインを…

Food route a new lesson on food Monday 10 August 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/aug/foodroute FSAは若い人たちが食品に関する必須のスキルと知識を学ぶための新しいリソースを発行した。 「フードルート：食品を通した旅Food route…

Behind the headlines Fish oil not secret to long life Wednesday August 5 2009 http://www.nhs.uk/news/2009/08August/Pages/Fishoilnotsecrettolonglife.aspx 「油分の多い魚を毎日食べると心疾患リスクが1/3になるので長生きできる」とDaily Expressが…

娘のために痩せようとした113kgの母親が胃結紮手術後に死亡 18-stone mother who slimmed for daughter dies after gastric band surgery 10 Aug 2009 http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/6004500/18-stone-mother-who-slimmed-for-daughter-dies…