食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より

乳がん:喫煙者と過体重の女性でリスクが高い

Breast cancer: Risk increases for smokers and overweight women 1-Sep-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-09/uom-bcr090109.php モントリオール大学の研究で運動がリスクを削減することが明らかになった Journal of Cancer Epidemiology…

テトリスは脳によいか?

Is Tetris good for the brain? 1-Sep-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-09/bc-itg090109.php 思春期の少女26人にテトリスを1日30分3ヶ月やってもらった結果、皮質が厚くなり脳の効率が良くなったという論文。 オープンアクセス Richard J …

ヒトや動物の急性中毒:中毒情報センター年次報告書2008

Acute intoxications among humans and animals : National Poisons Information Centre Annual Report, 2008 2009-08-31 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/660100003.html 2008年には中毒情報センターは52695件の有害物質暴露について39381件の問…

地方政府は子どもの肥満削減対策を

NAS

Local Governments Should Act to Reduce Childhood Obesity September 1, 2009 http://www.nationalacademies.org/morenews/20090901.html IOMとNRCが肥満対策のための地方政府の役割についての新しい報告書を発表した。 プレスリリース Health Experts Off…

さらにコンパクトな開発で乗り物の移動距離やエネルギー使用、CO2排出を削減できる

NAS

More Compact Development Could Reduce Vehicle Travel, Energy Use, CO2 Emissions September 1, 2009 http://www.nationalacademies.org/morenews/20090901a.html 都市部の人口密度を増やすことで2050年までに1-11%のCO2排出量削減が可能。

健康強調表示について

EU

HEALTH CLAIMS PURSUANT TO ARTICLE 13(5) & 14(1) OF REGULATION (EC) No 1924/2006 http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/claims/comments_efsa_en.htm EFSAの意見に対する意見とそれへの回答 順次更新

我々はどれだけの量の塩やナトリウムを食べているか−さらなる情報

ファクトシート How much salt and sodium are we eating - further information 1 September 2009 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2009/howmuchsaltandsodium4439.cfm 5月のファクトシート (http://www.foodstandards.gov.…

パーム油と食品

Palm oil and food 1 September 2009 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2009/palmoilandfoodseptem4440.cfm 世界の一部でパーム油プランテーションによりオランウータンの住む熱帯雨林が破壊されていることを心配する人たちか…

より健康的な油脂を選ぶ

Choosing healthier fats and oils 1 September 2009 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2009/choosinghealthierfat4441.cfm 脂肪は栄養成分表示には飽和脂肪と総脂肪(トランス脂肪酸・多価不飽和脂肪及び単価不飽和脂肪を含…

食品基準官報告知

FOOD STANDARDS NOTIFICATION CIRCULAR 2 September 2009 http://www.foodstandards.gov.au/standardsdevelopment/notificationcirculars/current/notificationcircular4436.cfm ・意見募集 除草剤耐性大豆系統DP-356043-5由来食品 9月30日まで ・承認と議会…

その他

Seafish(英国のシーフードの情報源) 小さいタラ(Pollack)が英国人のシーフードトップ10に Fish-tastic: Pollack powers into Britain’s seafood top 10 01/09/2009 http://www.seafish.org/whatsnew/detail.asp?p=ca&id=1916 cod(タラ)やhaddock(コダラ…