食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より

魚油は何故どのようにして役に立つのか

Why fish oils help and how they could help even more 28-Oct-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-10/qmuo-wfo102609.php 魚油が何故関節リューマチのような症状に役に立つのかについての新しい研究がNatureに発表された。魚油のDHAが体内…

米国がん協会が環境中発がん物質への暴露監視に新しい戦略を要請

American Cancer Society calls for new strategies to monitor exposure to environmental carcinogens 28-Oct-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-10/acs-acs102609.php 米国がん協会のがんと環境に関する科学助言小委員会の新しい報告書に…

ライフスタイルの変更と薬物が2型糖尿病のリスクを下げる

Lifestyle changes, drug lower type 2 diabetes risk 28-Oct-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-10/wuso-lcd102709.php 2型糖尿病ハイリスク患者において、適度な減量を伴うライフスタイルの変化が、2型糖尿病の発症を10年以上で34%削減す…

GMパイナップルの抗酸化活性

Evaluation of the antioxidant activity of non-transformed and transformed pineapple: A comparative study Minal Mhatrea et al, Food and Chemical Toxicity, 2009, 47: 2696-2702 http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2009.06.031 組換えと非組換えで変…

シリアルベースの食品の健康関連メッセージの受け止め方の国による違い

Country-wise differences in perception of health-related messages in cereal-based food products A. Saba et al. Food Quality and Preference, doi:10.1016/j.foodqual.2009.09.007 フィンランド、ドイツ、イタリア、英国での穀物製品の健康関連表示と…

何のリスクもない染髪−それは可能なのか?

BfR

Hair dyeing without any risk - is that possible? 28.10.2009 http://www.bfr.bund.de/cd/31861 染髪色素によるがんとアレルギーリスクに関する最新の科学的知見シンポジウム 結論としてはがんのリスクはない、アレルギーについてはさらに研究が必要。

AFSCA 2008年活動報告書

28 October 2009 http://www.afsca.be/rapportsannuels/_documents/2009-10_Faits-et-chiffres-2008_fr.pdf フランス語

カレースパイスががん細胞を殺す

NHS

Behind the headline Curry spice kills cancer cells Wednesday October 28 2009 http://www.nhs.uk/news/2009/10October/Pages/turmeric-curry-spice-cancer-treatment.aspx カレーに黄色い色をつけるスパイスであるターメリックの抽出物ががん細胞を殺す…

乳牛用MycoCell (出芽酵母)の安全性と有効性に関する意見

Scientific Opinion on the safety and efficacy of MycoCell (Saccharomyces cerevisiae) for dairy cows 28 October 2009 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211902981829.htm MycoCellは生きた酵母製品でウシ1頭あたり1日1 x10-…

新生児に間違った粉ミルクを提供した

HK

Powdered milk wrongly given to newborns October 28, 2009 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/091028/txt/091028en05013.htm Tsuen Wan アドベンチスト病院が新生児に間違って1-3才用のフォローアップミルクギフトセットを渡してしま…

GM亜麻仁の件

GM

カナダ亜麻仁協会 GMO亜麻更新 GMO Flax Update 19th October 2009 http://www.flaxcouncil.ca/files/web/GMO%20Flax%20Update%2019%20October%202009.pdf カナダ産の亜麻のFP967検査のプロトコールがヨーロッパに提示された。EUのゼロトレランス政策に適合…

その他ニュース

マクドナルド、バーガーキング、その他のファストフードチェーンが発がん性のグリルドチキンを売っていることで訴えられた NYDailyNews.com McDonald's, Burger King and other fast food chains accused of selling cancer-causing grilled chicken October…