より健康的な食品として、ベジタリアンの料理を選ぶといい

間違い
ベジタリアン用の食品には大量の脂肪を含むものがある。特にチーズや油やクリーミーソースをたくさん使っていたりフライだったりする場合は。だからベジタリアン用だからといって必ずしも健康的ではない。

実際には肉の赤身は霜降りではないもので余分な脂肪を取り除けば低脂肪である。また皮なしの鶏肉や魚も調理に油をたくさん使わなければ低脂肪である。

もちろん食事に野菜を取り入れるのはよいことである。