食品安全情報blog過去記事

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THUN PHT調味ソースに有害な化学汚染物質:3-MCPD

THU N PH T SEASONING SAUCE MAY CONTAIN HARMFUL CHEMICAL CONTAMINANT: 3-MCPD
April 26, 2005
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/recarapp/2005/20050426e.shtml
ベトナム産Thu n Ph t Seasoning Sauceに3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD)が含まれるため使わないよう警告する。
3-MCPDについては以下(前にも紹介した)
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/foodfacts/oystere.shtml


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