食品安全情報blog過去記事

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コチニール抽出物とカルミンについて

Cochineal Extract and Carmine Declaration
Federal Register: January 30, 2006 (Volume 71, Number 19)] http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/fr060130.html
FDAアナフィラキシーを含む重大なアレルギー反応の報告があったため、全てのコチニール抽出物やカルミンを含む食品や化粧品に表示を求めるよう規定を改訂する予定である。この件についてのコメントは2006年5月1日まで。


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