Agency advises against eating raw fly agaric mushrooms
Monday 24 July 2006
http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/jul/flyagaricmush
FSAは重大な中毒報告を受け取ったため、生又は乾燥ベニテングタケを食べないよう人々に助言する。これらのキノコには「イボテン酸/ムシモール」と表示されていることがある。
FSAはこれらのキノコが小売店で販売されているのを承知している。入手できる情報からはこうしたキノコを食べたことによる重症の食中毒は稀であるが、子どもが痙攣を起こした症例もある。このキノコの主な毒性物質はイボテン酸で、これは体内でより強力な毒ムシモールに変換される。これらのキノコは食品法により規制され、これらを販売することは食品法違反である。
（ケルトの伝統で、ベニテングタケを治療用またはスピリチュアルな目的で使用する。「神の肉」と呼び、幻覚作用を呪術に使用した）
BfR ドイツ
