27.07.2006
http://www.bfr.bund.de/cm/208/muessen_fischverzehrer_ihre_ernaehrung_durch_fischoel_kapseln_ergaenzen.pdf
定期的に魚を食べる集団においては、魚を食べない集団より心血管系疾患頻度が低い。これは魚に含まれるオメガ3脂肪酸によると考えられている。しかしながらこの件についての科学的根拠は明確ではない。
現在オメガ3脂肪酸を添加した食品が多く販売されている。BfRは、魚を定期的に食べていれば食品へのオメガ3脂肪酸添加は必要ではないとの立場である。健康な成人には、特に魚を食べている場合には、魚油サプリメントは必要ない。
PSD 英国
