米国下院委員会におけるCFSAN 長官Robert E. Brackett博士の説明
"FDA’s Role in Measuring and Assessing Perchlorate Levels in Food and Beverages"
April 25 , 2007
http://www.fda.gov/ola/2007/perchlorate_levels042507.html
食品や飲料中の過塩素酸塩についてはこれまでも検査しており今後も継続していく。
消費者に対しては食品中に検出された極微量の過塩素酸をリスクと見なすことなく、バランスのとれた食生活をするという助言を継続する。
