WFA と AWRI からのワイン準拠品製造へのミルク使用通知に関するNDAパネルの意見 （表示の例外規定に関して）

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies on a request from the Commission related to a notification from WFA and AWRI on milk used in the manufacture of wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000/13/EC - for permanent exemption from labeling
23 August 2007
http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_opinions/food_allergy/ej532_milk_products.html
提供された情報を検討すると、NDAパネルはミルクを使用して作ったワインによりアレルギー反応が誘発される可能性があると考える。