DWV と VINIFLHOR からのワイン準拠品清澄化剤としての魚ゼラチン又はアイシングラス使用通知に関するNDAパネルの意見 （表示の例外規定に関して）

Opinion of the Scientific Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies related to a notification from DWV and VINIFLHOR on fish gelatine or isinglass used as fining agents in wine pursuant to Article 6 paragraph 11 of Directive 2000/13/EC - for permanent exemption from labeling
23 August 2007
http://www.efsa.europa.eu/en/science/nda/nda_opinions/food_allergy/ej535_isinglass_dwv.html
申請者の提出したデータからはアイシングラスを使用したワインによるアレルギー反応誘発の可能性について評価できない。