食品安全情報blog過去記事

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より環境によい魚を求む

Wanted: greener fish
25 September 2007
http://www.fao.org/newsroom/en/news/2007/1000663/index.html
4000億米ドルのシーフード産業は小売業者や消費者からの「環境に優しい」魚の要求に応えるしかない。9月25-27日にダブリンで開催されている2007年シーフード産業総会の開会あいさつでFAOの水産業部門長のGrimur Valdimarssonが述べた。
持続可能なは政府や環境保護団体が要求しているだけではなく、市場そのものが求めている。