食品安全情報blog過去記事

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約1/3の米国の子どもたちが定期的にダイエタリーサプリメントを摂っている

Almost one-third of US children regularly take dietary supplements
1-Oct-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-10/jaaj-aoo092707.php
Archives of Pediatrics & Adolescent Medicineの10月号に発表された報告によれば、18才以下のアメリカ人の30%以上がなんらかの形のダイエタリーサプリメントを摂っており、最も多いのはマルチビタミン及びマルチミネラルである。
成人については女性の57%、男性の47%がサプリメントを摂っていると報告されている。
専門家は子ども達の栄養摂取には食事が最も重要であり、一部欠乏リスクのある子ども達についてはサプリメントを薦めている。
現状ではアメリカ人の栄養状態やリスクを推定するには食品だけではなくサプリメントからの摂取量も考慮しなければならない。