Presentations from NZFSA Conference 2007 - 'Food into the Future'
http://www.nzfsa.govt.nz/events/archive/nzfsa-conference-2007/presentations/index.htm
プレゼンテーション資料がPDFで公開されている。
例えば
子どもの多動と合成色素：因果関係、関連、あるいは神話？
Child Hyperactivity and Artificial Food Colours
Causation, Association or Myth?
http://www.nzfsa.govt.nz/events/archive/nzfsa-conference-2007/presentations/plenary/NZFSA_conference_presentation_Peter_Cressey_Day_2_3.30pm_session.pdf
サウサンプトン大学の実験の背景と疑問点について指摘している。例えば10ページ目にフルーツジュースに色素を入れた写真があるが、明らかに色が違う。これで盲検を確保するのは難しいだろう。FSAやCOTや論文の著者が言っていることとは違う、誇張された表現がメディアに踊っている。
