食品安全情報blog過去記事

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医師が英国政府に小麦粉への葉酸添加を進言

Doctors call on UK government to proceed with folic acid fortification of flour
13-Dec-2007
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-12/l-dco121207.php
英国の医師グループが、英国政府に対して妊娠中の神経管欠損を予防するために小麦粉への葉酸添加を進めるように、直腸結腸がんと葉酸の間に関連が見られなかった二つの論文により遅らせることのないように進言した。
FSAが2007年10月17日に、主任医師が「葉酸と直腸結腸がんについての最近の論文を検討するために」と述べて葉酸添加施行が遅れていることについての意見がThe Lancetに掲載された。
http://multimedia.thelancet.com/pdf/press/Folicacid.pdf