食品安全情報blog過去記事

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9月24日時点でのメラミンの検査結果

Melamine Results at 24 September 2008
http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2008/melamine-results-at-24-sep-2008.htm
ホワイトラビットクリーミーキャンディ以外は全てND
ホワイトラビットクリーミーキャンディからはメラミン180 mg/kg以外にシアヌル酸1.4 mg/kgが検出されている。


(シアヌル酸の報告は多分初めて。メラミンの1/100以下なので加工工程で加水分解により生じる可能性を考えるとペットフードの時とは違う。
例えばこれ↓では死んだ動物の腎臓の結晶は70%がシアヌル酸で30%がメラミンと報告されている。
http://d.hatena.ne.jp/uneyama/20070502#p6
ペットフード事件では産業廃棄物といっていい「メラミンくず」が使われたのに対して、今回は多分純度の高いメラミンを使ったのだろう。)