食品安全情報blog過去記事

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産地表示ガイド発表

Country of origin labelling guidance published
Thursday 6 November 2008
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/nov/originguidance
COUNTRY OF ORIGIN LABELLING GUIDANCE
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/originlabelling.pdf
例えば、英国以外産の豚肉を使って英国で作ったソーセージに「ブリティッシュポークソーセージ」とは表示できない。ノルウェーサーモンを使ってスコットランドで燻製したスモークサーモンは「ノルウェーサーモンをスコットランドで燻製した」又は「輸入サーモンをスコットランドで燻製」と表示すべきで「スコットランドスモークサーモン」とは表示できない、などの説明がある。