食品安全情報blog過去記事

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脂肪・蛋白質及び肉の摂取量と腎がんに関連はない

No Association Between Fat, Protein, and Meat Consumption and Kidney Cancer (Also in the Nov. 25 JNCI)
25-Nov-2008
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-11/jotn-ait112008.php
13の前向き研究の530469人の男性と244483人の女性のプールデータの解析による。フォローアップ期間の腎がん発症数は1478であった。
エディトリアルでは食事要因と疾患の関連に関するデータは(関連があってもなくても)注意が必要であることを指摘している。異なる実験デザインで多様な集団を対象に複数の研究で一貫して確実な結果が出ている場合しか十分な説得力のある根拠とはならない。