食品安全情報blog過去記事

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輸入された陸地で養殖されているシーフード製品は全て安全

Imported land-based seafood products given all-clear
1 December 2008
http://www.nzfsa.govt.nz/publications/media-releases/2008/imported-land-based-seafood-release-nov-08.htm
エビやカニなどの陸地で養殖されている輸入水産製品をNZFSAが検査したところ残留抗菌薬などは検出されなかった。
NZFSAはタイ、ベトナム、インド、日本及びペルーから輸入した養殖水産物30検体のトリフェニルメチレン(とあるけど多分メタン)色素やニトロフラン、クロラムフェニコール、スルホンアミド、テトラサイクリンを検査した。全て検出されなかった。
http://www.nzfsa.govt.nz/science/research-projects/food-residues-surveillance-programme/results/2008/farmed-seafood-results-word.htm
(結果は12月1日付で紹介済み)