Journal of Food Science Volume 74 Issue 1, Pages T14 - T19
Persistent Organic Pollutants in Fish Oil Supplements on the Canadian Market: Polychlorinated Biphenyls and Organochlorine Insecticides, examined fish oil supplements purchased in Vancouver, Canada, between
2005 and 2007.
http://www3.interscience.wiley.com/journal/121559818/abstract
カナダで市販されている魚油やアザラシ油サプリメント30検体のPCBや有機塩素系化合物の検査結果。最も高濃度だったのはサメ油のΣPCB と ΣDDTでそれぞれ 10400 ng/g及び 3310 ng/g、最も低濃度だったのは混合魚油の0.711 ng Σ PCB/g と 0.189 ng ΣDDT/g。
（業界がこの論文に文句言ってるらしい）
