食品安全情報blog過去記事

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開学シーズン、学校食中毒特に気を付けてください!

 (食中毒予防管理 チーム 2009.03.03)
http://kfda.go.kr/open_content/news/press_view.php?seq=1707&av_pg=2&textfield=&keyfield=
食薬庁は3月の入学シーズンを迎えて学校給食が再開されるにあたり、食中毒に注意するようお願いする。


“子供嗜好食品中食用タール色素使用禁止推進”
食品添加物課 2009.03.03)
http://kfda.go.kr/open_content/news/press_view.php?seq=1706&av_pg=2&textfield=&keyfield=
食品医薬品安全庁はキャンデー類、氷果子類、チョコレート類、炭酸飲料などの食品に食用タール色素 8種 14品目の使用を禁止するための食品添加物公典使用基準改正案を立案予告したと発表した。
今回の改定では現在子どもの好きな食品に使用されている食用タール色素14品目の使用が禁止される予定である。食用赤色2号(アルミニウムレーキ含む)については既に2008年5月に禁止されている。
子供嗜好食品 : キャンデー類、氷果子類、チョコレート類、炭酸飲料、混合飲料など
食用タール色素 14品目 : 緑色3号、緑色3号アルミニウムレーキ、赤色40号、,赤色40号アルミニウムレーキ、青色1号青色1号アルミニウムレーキ、青色2号、青色2アルミニウムレーキ、黄色4号、黄色4アルミニウムレーキ、黄色5号、黄色5号アルミニウムレーキ、赤色3号、赤色102号