Baby foods examined for Evira were within limits set for Fusarium toxins
28.04.2009
http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?id=1718
2008年にフィンランド食品安全局は、ベビーフードや各種トウモロコシ食品中の、フザリウム属の真菌が作る天然カビ毒の調査を行った。一部のポリッジ(おかゆ)かたデオキシニバレノールが低濃度検出された他はベビーフードからマイコトキシンは検出されなかった。コーンミールとトルティーヤチップナチョスからフモニシンが検出された。いずれも規制値以内で消費者の健康上のハザードとはならない。