食品安全情報blog過去記事

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プロバイオティクス食品による消費者の健康リスクはない

22 June 2009
http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=24411
健康な人々が普通にプロバイオティクス食品を食べることによるリスクはない。
急性膵炎患者へのプロバイオティクス臨床研究の結果を受けてVWAが評価した結論である。妊娠女性や授乳中の女性についてはさらなる調査が必要である。免疫機能が著しく落ちていたり重大な消化管疾患のある人はプロバイオティクス製品を摂る前に医師に相談すること。
リンク先に詳細解説あり、ただしオランダ語
(Ecologic 641の件
The Lancet 2008; 371:651-659
Probiotic prophylaxis in predicted severe acute pancreatitis: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial)