食品安全情報blog過去記事

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消費者保護のための科学

Science for the protection of consumers
24.08.2009
http://www.bfr.bund.de/cd/30755
BfRは2008年年次報告書を発表した。
トナーは健康に悪影響を与えるか?豚肉のダイオキシンは消費者にとってリスクとなるか?香料はアレルギーの原因となるか?BfRは日常生活の多様な分野のリスクを評価している。
「危機が起こる前に避ける」をモットーに約700人のスタッフがドイツとヨーロッパの消費者の健康保護のために働いている。
年次報告書本文
http://www.bfr.bund.de/cm/255/bfr_annual_report_2008.pdf