2009-09-22
http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=327&page=safeinfo&mmid=349&seq=10132&cmd=v
食品医薬品安全庁は (株)CJ第一製糖の「ライトラ」「体脂肪の心配を減らしたライトラ」など 2食用油製品に安全性に議論がある「グリシドール脂肪酸エステル」が生成される可能性があるため流通・販売を禁止し該当の業社に自主回収するように措置したと発表した。
今回の措置はジアシルグリセロールからなる食用油にグリシドール脂肪酸エステルが含まれる可能性があるという懸念があるために執った。グリシドール脂肪酸エステルは発がん性の可能性のある（IARCグループ2A）グリシドールに分解する可能性がある。
食薬庁はグリシドール脂肪酸エステルは食用油の脱臭工程での熱処理でできる可能性があると判断し、同物質が発生しないよう工程改善ガイドラインなどを準備中である。工程が改善されるまでしばらく同製品の購入と使用は避けるようお願いした。
