October 1, 2009
http://www.afssa.fr/PM9100D5I0.htm
ここ数ヶ月フランスで、DGCCRFや中毒センターに「松の実を食べた後の苦い後味」についての報告がある。ヨーロッパの他の国でも報告があるが、これまでの検査では特に汚染物質や残留物質は検出されていない。科学的に説明できる文献もない。
科学委員会による松の実の苦味物質についての報告書
http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2009sa0166.pdf
October 1, 2009
http://www.afssa.fr/PM9100D5I0.htm
ここ数ヶ月フランスで、DGCCRFや中毒センターに「松の実を食べた後の苦い後味」についての報告がある。ヨーロッパの他の国でも報告があるが、これまでの検査では特に汚染物質や残留物質は検出されていない。科学的に説明できる文献もない。
科学委員会による松の実の苦味物質についての報告書
http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2009sa0166.pdf