Have Your Say: Health Canada Proposing Improved Labelling Requirements for Food Colours
February 18, 2010
http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2010/2010_22-eng.php
2月18日から5月4日まで意見募集を行う。
カナダの食品医薬品規制では食用色素として「色素colour」という一般名の使用を認めているが、多くの業者は任意で個別の色素名を表示している。しかし一部の色素が一部の感受性の高い人々に有害反応を誘発する可能性を示唆する幾分かの根拠があるため、食用色素の表示の改良を検討している。案は「色素colour」という一般名の使用を廃止し多くの色素の個別の名称を表示するというものである。
詳細は以下から
Health Canada Proposal to Improve Food Colour Labelling Requirements [February 2010]
http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consultation/init/_feb2010-food-aliments-col/index-eng.php
