食品安全情報blog過去記事

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カリフォルニアの2-5才の子どもたちのPBDEと食事と室内環境との関連

PBDEs in 2−5 Year-Old Children from California and Associations with Diet and Indoor Environment
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es903240g
臭素化化合物の血中濃度が高いのは、最近布張りした家具やマットを買った場合、豚肉を多く食べる場合。母親の教育レベルの低さとも関連した。