食品安全情報blog過去記事

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ブラックカーラントが「喘息を和らげるかも」

Blackcurrant 'may ease asthma'
Monday March 29 2010
http://www.nhs.uk/news/2010/03March/Pages/blackcurrant-allergic-response-asthma-attacks.aspx
Daily Expressによればブラックカーラントを食べることがたくさんの喘息持ちの人に役立つかもしれない。新聞はこの「スーパーフルーツ」が「免疫系に働きかけて肺の炎症を減らす」のに役立つ。
このニュースはニュージーランドで行われたヒト培養肺細胞にブラックカーラント抽出物を与えた実験に基づく。この知見はアレルゲンへの複雑な免疫応答の一部に光を当てるものではあるが培養細胞での実験であり、ブラックカーラントを食べることと同じではなく、どの成分によるのか、その成分は安全なのかもまだわからない。