New FAO report assesses dairy greenhouse gas emissions
20 April 2010, Rome
http://www.fao.org/news/story/en/item/41348/icode/
2007年に酪農部門の二酸化炭素排出量は19億6900万トン相当でそのうち13億2800万トンは乳、1億5100万トンは乳用動物の肉、4億9000万トンは肉用の乳牛の仔牛由来である。
ミルクによる温室効果ではメタンが最も影響が大きく約52%を占める。次いでNOで、CO2は先進国の方が途上国より割合が高い。
Greenhouse Gas Emissions from the Dairy Sector
http://www.fao.org/docrep/012/k7930e/k7930e00.pdf
