食品安全情報blog過去記事

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より持続可能なフードチェーンのための科学と革新

Science and innovation for a more sustainable food chain
10 May 2010
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/corporate100510.htm
2050年には90億人になると推定されている世界人口に安全で健康的な食品を供給するにはどうすればよいか、農業や食糧生産システムの持続可能性はどうやって確保するか、フードチェーン全体の革新を促進するにはどうするのが最良か、といった疑問に答えを探すための会合がパルマで行われた。詳細は以下より
“Can science and innovation build a more sustainable food chain?”
http://www.efsa.europa.eu/en/events/event/corporate100510.htm